Диета при диарее должна быть легкоусвояемой и богата растворимыми фракциями пищевых волокон, которые связывают воду в толстом кишечнике и сгущают пищу. Важным элементом диеты при диарее также является достаточное количество воды и соков, которые восполнят дефицит жидкости и уравновесят уровень электролитов в организме. Прочтите или послушайте, чтобы узнать, как следует составлять диету при диарее и что есть, если у вас диарея.
Диета при диарее. Послушайте, что вам есть, если у вас диарея. Это материал из цикла ХОРОШЕЕ СЛУШАНИЕ. Подкасты с советамиДля просмотра этого видео включите JavaScript и рассмотрите возможность обновления до веб-браузера, поддерживающего видео .
Диета при диарее должна быть легкой для переваривания и с низким содержанием клетчатки. Адекватное потребление жидкости также важно, поскольку во время диареи стул очень быстро проходит через толстую кишку, не позволяя организму поглощать воду. Следствием этого процесса является обезвоживание организма, потеря электролитов и нарушение усвоения питательных веществ из пищи.
Поэтому рекомендуется пить мин. 2 литра жидкости в день не только в виде высокоминерализованной воды, но и в виде питьевых йогуртов или фруктовых соков (желательно черной смородины, черники или черноплодной рябины). Людям, страдающим диареей, следует также есть определенные продукты в небольшом количестве с интервалом 2-3 часа.
Диета при диарее поможет снять симптомы:
- диарея, которая представляет собой временное нарушение работы пищеварительной системы, чаще всего вызванное употреблением несвежего продукта или пищевой аллергией;
- диарея, которая является хроническим заболеванием, например, у людей с синдромом раздраженного кишечника.
партнерский материал
Что есть при диарее? Список указанных продуктов
Перечисленные ниже продукты богаты растворимыми фракциями пищевых волокон, которые связывают воду в толстом кишечнике и сгущают химус.
- фрукты: черника, черная смородина, арония; абрикосы, бананы (они с высоким содержанием калия, элемента, теряемого при обезвоживании).
- овощи: морковь, тыква, картофель, похожие на фрукты, вареные или запеченные,
- крупы из семейства гороховых: рис, рисовая каша, ячневая крупа;
- сухари или старый хлеб;
Жидкости
- высокоминерализованная вода;
- крепкий чай;
- травяные настои: примулы травы, ромашки, корня солодки, клевера полевого, полыни;
- настои из листьев ежевики и земляники;
Если диарея длится более нескольких дней, обратитесь к врачу. Длительная диарея может быть вызвана вирусными или бактериальными инфекциями. Причиной частого жидкого стула также может быть наличие паразитов и даже колоректальный рак.
Диарея диета - запрещенные продукты
Запрещенные в диете продукты при диарее содержат много нерастворимой клетчатки, ускоряющей перистальтику кишечника.
- цельнозерновой хлеб, гречка, овсянка,
- овощи: брокколи, свекла, цветная капуста, брюссельская капуста, семена бобовых,
- сырые фрукты, например, яблоки, грейпфруты;
- жирная пища: мясо, мясное ассорти, соусы;
- крем-супы;
- острые специи;
- сахар (в любом виде, например, мед и сладости);
- подсластители (из-за содержания сорбита, который при употреблении в больших количествах обладает слабительными свойствами).
Жидкости
- горячие напитки,
- спирты,
- яблочный и сливовый соки, напитки или компоты,
- овощные соки,
- молоко (для людей с непереносимостью лактозы).