Противогрибковая диета - правила, меню рецептов

Противогрибковая диета является важным элементом лечения кандидоза - желудочно-кишечной дрожжевой инфекции. Правильная диета поможет остановить чрезмерный рост дрожжей и восстановить естественный баланс микрофлоры кишечника. Смотрите подробные рекомендации по противогрибковой диете и примерное меню рецептов.

Противогрибковая диета является важным элементом лечения кандидоза - желудочно-кишечной дрожжевой инфекции. Заболевание под названием микоз (молочница) - это все чаще диагностируемое заболевание, связанное с многочисленными сопутствующими недугами. Это инфекция, вызванная дрожжевыми грибками из рода Candida, самый распространенный в жанре грибковые микроорганизмы албиканскоторые большинство людей естественным образом населяют организм, включая их пищеварительную систему. Бактериальная флора, присутствующая в пищеварительном тракте, и соответствующие условия в нем предотвращают колонизацию и распространение грибов этого рода. Candida у здоровых людей.

Заболевание желудочно-кишечного тракта, называемое кандидозом (молочница), представляет собой инвазивную инфекцию, которая возникает при чрезмерном интенсивном развитии грибковых колоний. Проблема здесь заключается в заселении стенок кишечника колонией, а значит - в открытии анатомического кишечного барьера и проникновении нежелательных компонентов, микроорганизмов и токсинов в кровоток. При благоприятных условиях и ослабленной иммунной системе человека это может привести к различным реакциям со стороны организма. Грибы Candida вырабатывают вещества, токсичные для клеток инфицированного организма, повреждают иммунную систему и увеличивают распространение инфекции.

Симптомы, сопровождающие кандидоз, можно разделить на несколько групп, в том числе со стороны пищеварительной системы: вздутие живота, чрезмерное газообразование, диарея, боли в животе, неприятный запах изо рта. Часто встречаются кожная и респираторная аллергия, расстройства центральной нервной системы, такие как изменения настроения, депрессия, тревожные состояния и общие нарушения функций организма - слабость, утомляемость, снижение иммунитета и многие другие.

Основная причина чрезмерного развития дрожжей в пищеварительном тракте - изменение естественного состава микрофлоры кишечника, которое в основном вызвано:

• неправильное питание, богатое продуктами высокой степени переработки, простыми сахарами, животными жирами; чрезмерное количество молочных продуктов; недостаток витаминов и минералов,
• длительный прием некоторых лекарств: антибиотиков, нестероидных противовоспалительных препаратов (например, ибупрофен), стероидов, препаратов, снижающих кислотность желудочного сока, контрацептивов,
• условия жизни: хронический стресс, жизнь в спешке.

Устранение чрезмерного роста дрожжей в кишечнике - диетические рекомендации

Надлежащее питание - важный элемент в лечении кандидоза. Основная цель диеты - восстановить естественный баланс в составе микрофлоры кишечника, а значит - герметизировать стенки кишечника, восстановить кислотно-щелочной баланс организма, укрепить иммунитет. Эффект от использования противогрибковой диеты - восстановление нормальных функций организма и значительное улучшение здоровья. Пищевое устранение кандидоза - это длительный процесс, требующий осознанного поведения, последовательности и настойчивости и проходит в несколько этапов. Самая важная рекомендация при противогрибковой диете:

1. Устранение продуктов, способствующих развитию дрожжей.

2. Поддержание кислотно-щелочного баланса организма.

3. Применяйте принципы раздельной диеты.

4. Использование трав и растительных препаратов с противогрибковыми свойствами.

Здесь следует подчеркнуть, что из-за разной степени тяжести и различных симптомов недугов и сопутствующих недугов, массы тела и способности усваивать питательные вещества - объем диеты следует подбирать индивидуально для каждого больного человека. Это означает, что мы не можем говорить об универсальной диете для всех, но принципы использования диеты, которой следует придерживаться, схожи.

Противогрибковая диета: нет продуктов, способствующих развитию дрожжей.

Цель диетической борьбы с дрожжевой инфекцией - уничтожить увеличившуюся колонию грибов в кишечнике, а на более позднем этапе предотвратить их повторное развитие. Простой сахар и крахмал - естественная питательная среда для дрожжей. Слишком много этих сахаров в толстом кишечнике приводит к чрезмерному росту грибов. Эта ситуация может быть результатом чрезмерного регулярного потребления сахаров в рационе, что приводит к неточному пищеварению и абсорбции. Избыток сахара попадает в толстую кишку, где становится отличной питательной средой для дрожжей. Аналогичный эффект имеет неаккуратное перекусывание и пережевывание фруктов и зерновых продуктов - слишком большие куски пищи плохо перевариваются, что заставляет их слишком долго оставаться в кишечнике.

Самая важная часть противогрибковой диеты - лишить грибы их основной пищи, то есть сахара, чего можно добиться, соблюдая строгие диетические рекомендации.

На первом этапе диетической процедуры рекомендуется низкоуглеводная диета: строгое исключение из ежедневного рациона сахара и продуктов, содержащих простые сахара, продуктов с высоким гликемическим индексом и сильно переработанных зерновых продуктов.Продолжительность первого этапа диеты зависит от индивидуальной реакции на лечение и длится до тех пор, пока вы не почувствуете себя лучше и симптомы не уменьшатся, обычно около 3-6 недель. В первые дни применения рекомендаций наблюдается повышенная секреция токсинов, что связано с гибелью грибков. Можно ожидать усиления таких симптомов, как чрезмерная утомляемость, раздражительность, головные боли.

На первом этапе диеты рекомендуется исключить сахар из подслащивающих напитков, всех видов сладостей, тортов, меда, искусственных подсластителей, некоторых овощей с высоким содержанием крахмала (например, картофеля) и большинства фруктов (они содержат большое количество фруктозы - простого сахара). В группу продуктов, содержащих сахар (лактозу), также входят молочные продукты, поэтому рекомендуется избегать молока и молочных продуктов. Кроме того, людям, соблюдающим противогрибковую диету, следует избегать других продуктов, поддерживающих рост дрожжей: продуктов с высокой степенью переработки, содержащих консерванты, глутамат натрия, уксус и дрожжи.

Продукты, требующие исключения или ограничения в питании при лечении кандидоза на первом этапе диеты:

• сахар, сладости, натуральный и искусственный мед, искусственные подсластители, патока,
• белая мука, белый рис, зерновые продукты высокой степени переработки, макаронные изделия из пшеничной муки,
• фрукты, кроме лимонов, грейпфрутов, кислых яблок,
• овощи, содержащие значительное количество крахмала: картофель, сладкий картофель, бобовые, вареная морковь, вареная свекла,
• молоко и неферментированные молочные продукты (некоторые люди вообще не должны употреблять молочные продукты): сливки, сыр, молочные напитки, например, пахта,
• продукты, содержащие дрожжи или в производстве которых дрожжи используются: алкогольные напитки, включая пиво, безалкогольное пиво, вино, сухие супы,
• уксус и любые продукты, содержащие уксус (маринованные овощи, оливки и т. д.)
• продукты, содержащие плесень: сыр с плесенью, натуральное сушеное мясо, салями,
• кисломолочные продукты: сырая квашеная капуста, сырые маринованные огурцы,
• маргарины и рафинированные масла, за исключением оливкового масла,
• натуральные сушеные продукты, которые могут содержать плесень и сахар: например, сушеные фрукты (сливы, инжир, финики и т. д.),
• кофе, зерновой кофе, черный чай,
• газированные и негазированные подслащенные напитки, фруктовые соки
• продукты, содержащие консерванты и глутамат натрия: мясное ассорти, сыры, мясные и рыбные консервы, готовые смеси специй и др.,
• готовые соусы, например, кетчуп.

Стоит подчеркнуть, что содержание крахмалистых продуктов в рационе не следует слишком резко ограничивать. Ситуация, при которой полностью исключаются углеводы, может привести к быстрой чрезмерной потере веса, что, в свою очередь, приводит к ослаблению организма и повышенной восприимчивости к инфекциям, включая грибковые. Продолжительность первого этапа не следует чрезмерно увеличивать, так как это диета с дефицитом питательных веществ, что может привести к нарушениям функционирования организма, не связанным с кандидозом. Несмотря на большие ограничения, вы должны есть необходимое количество приемов пищи, есть досыта и быть вкусными.

Углеводные (крахмальные) продукты, приемлемые в небольших количествах на первом этапе противогрибковой диеты, например:

• хлеб из непросеянной муки, ржаной, овсяный, безглютеновый, желательно выпеченный самостоятельно,
• крупы (гречка, ячмень, др.),
• коричневый или дикий рис.

Дополнительными источниками углеводов должны быть овощи с низким содержанием крахмала, например, овощи семейства крестоцветных - любые виды капусты, брокколи, цветная капуста, а также салат, шпинат, редис и редис, сельдерей, сельдерей, корень и петрушка, спаржа, цукини. Стоит обратить внимание на овощи, содержащие биостатические вещества: лук, чеснок, лук-порей, которые также следует включать в рацион на этом этапе.

На первом этапе противогрибковой диеты рекомендуются следующие белковые продукты: птица, говядина, телятина, нежирная свинина, кролик, баранина, яйца, рыба и морепродукты - приготовленные, приготовленные на пару или запеченные, без панировки.

Важным элементом диеты является ускорение выведения токсинов из организма, поэтому рекомендуется выпивать около 2 литров воды. Другие напитки, разрешенные в диете, - овощные соки (желательно приготовленные самостоятельно), травяные настои и фруктовые чаи.

Следующие этапы противогрибковой диеты направлены на дальнейшее устранение лишних грибков, но основная цель ее применения - герметизация кишечного барьера и повышение иммунитета организма. Уплотнение кишечного барьера возможно за счет отказа от употребления определенных пищевых продуктов, таких как молочные продукты или глютен, и использования специализированных препаратов, содержащих штаммы пробиотических бактерий. Пробиотики, например, из семьи Лактобациллы они положительно влияют на иммунную систему, а некоторые из них замедляют развитие дрожжей. Наиболее важные функции пробиотиков - стимулировать иммунную систему и способствовать перевариванию и усвоению пищи. Включите сырые ферментированные овощи (например, капусту, огурцы и т. Д.), Ферментированные напитки, такие как кефир, йогурт и другие натуральные ферментированные напитки, такие как свекольная кислота. Плотности кишечника и регенерации также способствует использование препаратов, содержащих каприловую кислоту или глутамин.

Пищевые компоненты, повышающие сопротивляемость организма, на которые стоит обратить особое внимание:

• витамин С (свежий перец, капуста, брюссельская капуста, петрушка, брокколи),
• витамин D3 (жирная морская рыба, добавки),
• витамин А (рыба, телячья печень, субпродукты),
• витамин Е (семечки, тыквенные семечки, зеленые овощи),
• Витамины группы В (мясо, субпродукты, овощи),
• омега-3 и 6 жирные кислоты (льняное масло, оливковое масло, орехи, рыба),
• цинк (мясо, субпродукты, морепродукты, орехи, миндаль, гречка, овсянка, тыквенные семечки, семена подсолнечника),
• селен (бразильские орехи, рыба и морепродукты, яйца, мясо, грецкие орехи, семена, ростки).

Помимо вышеперечисленных рекомендаций, в следующие этапы противогрибковой диеты следует постепенно включать овощи, такие как перец, помидоры, баклажаны, сырую морковь. Затем ешьте побольше цельнозерновых, добавляйте уже готовую морковь, свеклу, бобовые и постепенно фрукты - крыжовник, малину, чернику, клюкву, побольше яблок и цитрусовых. Рекомендуется вводить новые продукты по одному, наблюдая за реакциями организма и снова исключая те, которые вызывают недуги.

Следующим и последним этапом диеты является постепенное включение в питание ранее запрещенных продуктов: молочных продуктов, небольших количеств продуктов с использованием плесени, крахмалистых продуктов, фруктов, картофеля, сладкого картофеля и других. Как и раньше, вы должны наблюдать, как ваше тело реагирует на внесенные вами изменения. В литературе указывается продолжительность противогрибковой диеты и выздоровления до года и зависит от степени роста грибка до лечения, продолжительности заболевания и степени поражения, вызванного микозом. Потому что споры Candida в крови на срок до 2–3 лет могут снова вызвать рецидив заболевания. Поэтому общие рекомендации противогрибковой диеты следует применять каждый день.

Поддержание кислотно-щелочного баланса организма

Грибы, обитающие в пищеварительной системе человека, создают в кишечнике кислую среду, неблагоприятную для здоровья. В случае длительного кандидоза количество кислых продуктов метаболизма грибов в жидкостях организма больного человека увеличивается, что может привести к дальнейшим нарушениям в организме. Следовательно, противогрибковая диета требует введения в ежедневное потребление щелочных и нейтральных продуктов и употребления большего количества воды хорошего качества. Выбранные щелочные или нейтральные продукты, приемлемые в противогрибковой диете, включают, например, лимоны, лаймы, петрушку, кресс-салат, мангольд, спаржу, свежие несладкие овощные соки, сельдерей, чеснок, грейпфрут, зелень (свежие), салат, кислые яблоки, брокколи, шпинат, капусту. , кольраби, брюссельская капуста, ревень, огурцы, баклажаны, цветная капуста, лук-порей, лук, хрен, оливковое масло, семена кунжута, проростки злаков, маленькие сладкие помидоры, свежее масло, сыворотка, натуральный йогурт.

Применение принципов раздельной диеты

Образованию кислой среды в организме способствует ферментация углеводов дрожжами. Candida с одновременной проблемой переваривания белков и жиров. Именно непереваренные остатки белков в кишечнике вызывают проблемы с желудком, типичные для разрастания дрожжей: чрезмерное газообразование, вздутие живота и тошноту. В отдельной диете рекомендуется употреблять белковые продукты (мясо, рыба, яйца) и углеводные (крахмалистые) продукты на поздних этапах лечения кандидоза. В противогрибковой диете количество углеводов ограничено, поэтому основные блюда должны состоять из вареных и сырых овощей (салатов) и белковых продуктов. Не рекомендуется пить до, во время и после еды. Жидкости разбавляют пищеварительные соки, что увеличивает время переваривания пищи.

Использование трав и растительных препаратов с противогрибковыми свойствами

При соблюдении противогрибковой диеты стоит использовать вспомогательные растительные препараты. Примеры включают:

• дьявольский коготь (pau d'arco, lapacho) - помимо противогрибкового действия, он обладает антибактериальными свойствами, укрепляет иммунную систему, обладает противораковыми свойствами, снижает уровень сахара в крови и способствует пищеварению. Также обладает очищающими свойствами, выводит из организма лишние токсины;
• Wilcacora (Ункария томентоза) - обладает антибактериальными и противовоспалительными свойствами, очищает от токсинов, его сильнейший эффект - стимуляция иммунной системы. Подавляет рост грибков. Candida выводит из организма шлаки, вырабатываемые грибком;
• масло орегано - обладает противогрибковыми свойствами против дрожжей грибковые микроорганизмы албиканс и плесневые грибы, укрепляет иммунитет;
• препараты чеснока - содержащийся в чесноке аллицин блокирует доступ глюкозы к клеткам грибка, что препятствует его росту и развитию;
• другие препараты с противогрибковыми и повышающими иммунитет свойствами включают экстракт семян грейпфрута, настойку черного грецкого ореха, экстракт эхинацеи, настойку (Коптис китайский), Канадский желтокорень.

Следует подчеркнуть, что препараты этого типа следует подбирать индивидуально, и многие из них нельзя применять детям и беременным женщинам.

Автор: Time S.A

Индивидуально подобранная диета позволит вам питаться полезно и вкусно, даже если врач назначил лечебную диету. Используйте JeszCoLubisz, инновационную онлайн-систему питания из Руководства по здоровью, и позаботьтесь о своем здоровье и благополучии. Наслаждайтесь профессионально составленным меню и постоянной поддержкой диетолога уже сегодня!

Принципы противогрибковой диеты - резюме

1. Диета должна быть полноценной, подбираться индивидуально для каждого человека с точки зрения энергетической и пищевой ценности.

2. Следует учитывать сопутствующие заболевания, включая подтвержденную аллергию и пищевую непереносимость. При подозрении на аллергию следует провести соответствующие анализы и применить элиминационную диету.

3. Используйте натуральные, свежие, желательно сезонные продукты хорошего качества.

4. Из диеты следует исключить сильно переработанные фаст-фуд, готовые сухие обеды, сладости, газированные напитки и прочее.

5. Рекомендуется применять начальную ограничительную стадию, ограничивающую сахар и сахаросодержащие продукты, фрукты, крупы и овощи, содержащие значительное количество крахмала. Продолжительность этого этапа подбирается индивидуально.

6. Вы должны есть продукты с низким гликемическим индексом.

7. Соблюдая диету, вы должны есть высококачественные белковые продукты: говядину, свинину (нежирную), кролика, птицу, рыбу, яйца, растительные белковые продукты, такие как орехи, миндаль, бобовые (на более позднем этапе). Белковые продукты следует есть с вареными или сырыми овощами, например, в виде салатов.

8. Жиры, потребляемые во время диеты, должны включать оливковое масло, льняное масло холодного отжима, кокосовое масло и небольшое количество сливочного масла.

9. Источником углеводов на более позднем этапе диеты должны быть овощи, овощные соки, крупы, дикий рис, коричневый рис и хлеб из непросеянной муки.

10. Рекомендуется употреблять щелочные продукты и раздельное потребление белковых и углеводных продуктов (на более позднем этапе).

11. Позаботьтесь о достаточном количестве жидкости. Лучше всего пить: воду, фруктовые чаи, желательно пить травы.

12. Стоит подумать об использовании соответствующих пищевых добавок, включая пробиотики, витамины, минералы и препараты, повышающие сопротивляемость организма.

13. Во время диеты стоит позаботиться о регулярных физических нагрузках, что имеет большое значение для правильного функционирования иммунитета организма.

Противогрибковая диета - примерное 6-дневное меню с рецептами на первом этапе диеты

1 ДЕНЬ

Завтрак: салат из брокколи с лососем и овощами.
2-й завтрак: бутерброд из ржаного хлеба с паштетом из семян подсолнечника, вяленых помидоров и ростков, свекольной закваски.
Обед: курица с лимоном и спаржей, салат из моркови с кориандром.
Ужин: котлеты из пшена и яиц с льняным семенем, салат из маринованных огурцов с луком и яблоком.

РЕЦЕПТЫ:

Салат из брокколи с лососем и овощами

Ингредиенты: 150 г приготовленной брокколи, большой ломтик копченого лосося (примерно 60 г), 1 большой помидор, 1/2 свежего огурца (примерно 60 г), 1/2 свежего красного перца, 1/2 пучка петрушки, 1 ложка льняного масла, сок 1/2 лимона, соль, перец по вкусу

Способ приготовления: овощи вымыть, удалить косточки с перца, нарезать кубиками вместе с огурцом и помидором. Выложите овощи в миску, добавьте приготовленную брокколи. Семгу нарезать небольшими полосками, а петрушку мелко нарезать. Все ингредиенты смешать, добавить лимонный сок, масло и специи. Смешать салат и остудить. Салат можно приготовить накануне.

Паста из семян подсолнечника с вялеными помидорами

Ингредиенты: 150 г семян подсолнечника, 4 сушеных помидора (довольно крупных), 1 пучок петрушки, 2 зубчика чеснока, примерно 2 столовые ложки лимонного сока, примерно 2 столовые ложки воды, соль, перец по вкусу, свежие проростки посыпать

Приготовление: Замочить семечки в холодной воде (около 10 часов - можно на ночь) - воду слить перед использованием. Нарежьте стебли петрушки на более мелкие кусочки. Поместите семечки и остальные ингредиенты в форму и перемешайте блендером. Лопаткой соскребите массу с стенок сосуда, приправьте пасту шпателем и снова перемешайте. Пасту можно хранить в холодильнике около 1 недели, в плотно закрытой таре.

Свекольный квас питьевой

Ингредиенты (прибл.2 литра): 2,5 кг мелкой свеклы, 2 литра воды, несколько зубчиков чеснока (на ваше усмотрение), несколько столовых ложек маринованной огуречной воды, 2 сахарных лука, 3 столовые ложки каменной соли с горкой, 3 лавровых листа, 1 столовая ложка семян фенхеля, 1 чайная ложка зерен душистого перца

Приготовление: вскипятить воду с солью. Вымойте свеклу, очистите ее от кожуры и нарежьте дольками. Очистите чеснок и разрежьте зубчики пополам вдоль. Очистить лук и нарезать четвертинками. Поместите овощи в керамическую посуду (может быть другая неметаллическая непрозрачная емкость), залейте горячей водой. Сверху поставить тарелку, утяжелить, чтобы свекла не вытекла. После того, как вода остынет, добавьте сок маринованного огурца. Накройте сосуд тканью и оставьте при комнатной температуре на 4-5 дней. За это время (2-3 день) собрать образовавшуюся сверху пену и слегка перемешать. Закваску можно разлить по банкам и хранить в холодильнике несколько дней.

Цыпленок с лимоном и спаржей (примерно 2 порции)

Ингредиенты: 2 небольших куриных филе, 1 пучок зеленой спаржи, 1 лимон, 1 чайная ложка сливочного масла, 1 столовая ложка измельченных грецких орехов или фундука, перец лимонный, соль.

Приготовление: Куриное филе вымыть, обсушить бумажным полотенцем, посыпать солью и лимонным перцем. Поставьте в холодильник минимум на 30 минут. Бланшируйте лимон и нарежьте дольками. Вымойте спаржу, очистите крупные кончики от кожуры, поместите в пароварку и присыпьте солью. Положите куриные грудки вместе со спаржей. Налейте воду в емкость и варите под крышкой около 20 минут. Нагрейте масло на сковороде и обжарьте ломтики лимона, пока они не станут мягкими и слегка золотисто-коричневыми. Выложить спаржу на тарелку, выложить на нее курицу и обжаренные дольки лимона. Подавать посыпать измельченными орехами.

Котлеты из пшена и яиц с льняным семенем

Ингредиенты (4 шт.): 5 яиц, 80 г пшена, 1 столовая ложка молотого льняного семени, 1 столовая ложка измельченного укропа, 1/2 чайной ложки соли, щепотка перца, 100 г миндальных хлопьев, 90 мл воды, оливковое масло для жарки.

Приготовление: 4 яйца сварить вкрутую, остудить и очистить. Пшено промыть в ситечке под проточной холодной водой, затем залить кипятком. Налейте воду в кастрюлю, доведите до кипения и посолите, всыпьте крупу и варите около 15 минут. Отложите, чтобы остыть. Крупу и вареные яйца измельчить в кухонном комбайне или смешать в блендере, добавить сырое яйцо, соль, перец, укроп и льняное семя, тщательно перемешать. Сформируйте небольшие овальные котлеты. Обвалять каждую котлету миндальными хлопьями, обжаривать на медленном огне, пока хлопья не станут слегка коричневыми.

Салат из маринованных огурцов с луком и яблоком

Состав: 3 крупных маринованных огурца, 1 луковица, 1 яблоко, соль, перец, 2 чайные ложки льняного масла.

Приготовление: Огурцы нарезать довольно тонкими полукольцами. Лук очистить и нарезать небольшими кубиками. Яблоко очистить и натереть на крупной терке, добавить к огурцам с луком, добавить масло, соль, перец и сахар, тщательно перемешать. Охладите перед подачей на стол.

ДЕНЬ 2

Завтрак: омлет с овощами и ростками, салат из помидоров с чесноком и укропом.

2-й завтрак: салат из цветной капусты и перца с копченой курицей и семечками тыквы, морковный сок.

Обед: томатный суп (пюре) с диким рисом, голубцы с треской.

Ужин: салатный микс с редисом, яйцом и спаржей.

ДЕНЬ 3

Завтрак: коктейль из миндального молока с грейпфрутом, брокколи, скумбрией и салатом из фенхеля с семечками.

2-й завтрак: сэндвич из непросеянного хлеба с салатом, солеными огурцами и луком.

Обед: жареный кролик, запеченный картофель из тыквы, салат с луком-пореем с яблоком и петрушкой.

Ужин: кабачки, фаршированные овощами и мясом.

ДЕНЬ 4

Завтрак: жареные овощи без картофеля, квашеная капуста и яблочный салат.

2-й завтрак: горсть орехов и миндаля, коктейль из растительного молока со шпинатом

Обед: свекольный суп с яйцом, фаршированные котлеты из индейки, сельдерей и салат из бразильских орехов.

Ужин: оладьи из цуккини с кунжутом, перец и салат из лука.

ДЕНЬ 5

Завтрак: салат с маринованными огурцами, перцем и луком, мульти-овощной сок.

2-й завтрак: хрустящий бутерброд из ржаного хлеба с отварной грудкой индейки, салатом и редисом.

Обед: рыбный суп с карри, блины из квашеной капусты с венгерским гуляшем.

Ужин: рататуй с цукини и кусочками курицы.

ДЕНЬ 6

Завтрак: фриттата с луком и овощами, хрустящие овощи, сельдерей и морковный сок.

2-й завтрак: салат из шпината с жареной индейкой, луком, семечками и вялеными помидорами, яблоком

Обед: крем-суп из брокколи с тыквенными семечками и орехами, гироскопы из куриной грудки.

Ужин: рыба по-гречески

Источники:

Чайтов, Леон. Candida Albicans: природные средства от дрожжевой инфекции. Саймон и Шустер, 2016.

Дангел Т. и др. «Диагностика кандидоза и кишечной проницаемости у пациентов Варшавского детского хосписа». Паллиативная медицина / Medycyna Paliatywna 2 (2013).

Гжеховяк А. «Диета в борьбе с кандидозом», Натуротерапия на практике, 1 (01) 2017; 69-71.

Курчабинска-Любонь, Д. «Кандидоз - проблема цивилизации», Продовольственный форум, 4 (14) 2016; 16-20.

Рогальский, Павел. Факты и мифы о кандидозе желудочно-кишечного тракта. Клиническая гастроэнтерология. Достижения и стандарты 2.3 (2010): 87-97. Ольшевска, Дж .; Ягуштын-Крыницка, Е. Проект «Микробиом человека» - кишечная микрофлора и ее влияние на физиологию и здоровье человека. Почта. Микробиол, 2012, 51.4: 243-256.

http://www.janus.net.pl/grzybice%20candida.html

http://www.panacea.pl/articles.php?id=105

www.thepsoriasisprogram.com

http://www.preventionandhealing.com/articles/Yeast_Syndrome.pdf