Мне 40 лет, я водитель большой машины (TIR). Из-за того, что, к сожалению, мне этого упражнения не так много, потому что я все время сижу за рулем, я начала набирать вес. Сейчас, когда у меня рост 174 см, я вешу 95 кг. Мне это очень плохо, потому что из-за лишнего веса я начала чувствовать боли в суставах и, конечно же, адскую изжогу. Прошу совета, что мне есть, чтобы не набирать вес?
Вначале следует познакомить вас с основными принципами здорового питания. Ешьте регулярно. Вы должны есть не менее трех основных приемов пищи в день (завтрак, обед, ужин), а еще полезнее включить две закуски (второй завтрак и полдник). Позаботьтесь о разнообразии блюд. Старайтесь есть овощи 5 раз в день, желательно с каждым приемом пищи. Ограничьте количество фруктов до 300 г в день. Замените рафинированные углеводы неочищенными, например, белый пшеничный хлеб и макароны из белой пшеницы на рожь и гречку. Избегайте белого риса, печенья, картофеля фри и печеного картофеля.
Мы рекомендуем ржаной хлеб на закваске, ржаные макароны, гречку, цельнозерновые макароны, гречку, перловую крупу, просо, дикий и коричневый рис, а также цельнотварной картофель. Пить воду. Вода - чрезвычайно важная составляющая нашего тела. Он помогает выводить из организма вредные продукты обмена и помогает поддерживать постоянную температуру тела. Кроме того, он транспортирует питательные вещества к клеткам нашего тела и поддерживает процесс усвоения питательных веществ. Поэтому не забывайте пить воду небольшими порциями.
Избегайте сахара, сладостей, излишка соли и соленых закусок. Сахар из сахарницы и сладости следует заменить фруктами. Избегайте засолки. Обратите внимание на продукты с высоким содержанием соли, то есть на сильно переработанные: мясные консервы, концентраты супов и соусов, готовые блюда, картофель фри и закуски, такие как чипсы, палочки и соленый арахис. Согласно рекомендациям ВОЗ, потребление соли не должно превышать 5 г в день, то есть одну чайную ложку без горки.
Употребляйте алкоголь в умеренных количествах или избегайте его. С практической точки зрения вам стоит приготовить закуски, которые вы возьмете с собой в дорогу. Бутерброды из ржаного хлеба на закваске с мясным ассорти, овощами, фруктами, натуральным кефиром, орехами, водой и овощными соками. Можно приготовить салаты на т.н. ланч-боксы. Такие салаты должны включать коричневый рис, овощи и белок, например яйца, мясо, рыбу или бобы. Если вам не удается приготовить еду, вы даже можете купить на заправке фруктовый микс, кефир или салат. Не покупайте готовые бутерброды, хот-доги, запеканки или сладости. Стоит узнать, где можно сделать остановку, во время которой можно съесть разумную пищу. Стоит выбирать супы, блюда на гриле, без соусов, глазури или сыра. Всегда 1/2 обеденной тарелки должны составлять салаты и овощи.
Помните, что ответ нашего специалиста носит информативный характер и не заменяет визит к врачу.
Агнешка СлюсарскаВладелец диетической клиники 4LINE, главный врач-диетолог Клиники пластической хирургии доктора А. Санковского, тел.: 502 501 596, www.4line.pl
