Арония очень здорова! Заготовки из него стоит делать дома круглый год. Плоды черноплодной рябины богаты витаминами и растительными соединениями, которые положительно влияют на наше здоровье, помогая защитить себя от болезней, в том числе самых опасных: рака и атеросклероза. Проверьте, какими еще целебными свойствами обладает черноплодная рябина.
Арония - ее лечебные свойства трудно переоценить - является противоядием от болезней цивилизации: гипертонии, атеросклероза, рака и глазных болезней. А сама черноплодная рябина чудесно растет и плодоносит в Польше - мы магнаты в выращивании этих кустарников.
Арония принадлежит к тому же семейству, что и рябина.Мы в долгу перед Европой, чтобы нас привезли к Мичурину, известному российскому садоводу, который выращивал различные новые виды растений и стремился полностью изменить природу. Однако за черноплодную рябину надо быть благодарным. Его плоды чрезвычайно богаты ингредиентами, которые помогают нам защитить себя от болезней цивилизации.
Оглавление
- Арония - защищает от рака
- Черноплодная рябина - пищевая ценность на 100 г
- Арония - для глаз и гипертонии
- Арония - что с ней делать?
- Арония - чем еще поможет?
Арония - защищает от рака
Арония содержит много витамина P. Витамин P - это не что иное, как биофлавоноиды, то есть фитохимические вещества, содержащиеся в растениях. Это красители, придающие цвет, особенно фруктам. Однако они также играют защитную роль - защищают растение от бактерий, вирусов и грибков, а также от вредного воздействия солнца и нашествия насекомых.
Когда мы едим биофлавоноиды с фруктами и овощами, они также работают в нашем организме. Они действуют как витамины и являются ценными антиоксидантами. Черноплодная рябина содержит следующие компоненты из этого семейства: флавоноиды - рутин и кверцетин, катехины, антоцианы и лейкоцианины. Команда очень активна и эффективна не только в борьбе со свободными радикалами.
Помимо биофлавоноидов, арония также содержит витамины C, B2, B3, B9 (т.е. фолиевую кислоту) и витамин E. Биофлавоноиды улучшают абсорбцию и действие витамина C, что, в свою очередь, положительно влияет на действие другого антиоксиданта - витамина E. Бригада антиоксидантов поддерживает защитные силы организма. в защите клеток от свободных радикалов, которые могут вызывать дегенеративные изменения и способствовать образованию и развитию раковых клеток.
В аронии также есть ценные макро- и микроэлементы: кальций, железо, медь, молибден, марганец, йод и бор, которые необходимы для правильного протекания различных процессов в организме.
Черноплодная рябина - пищевая ценность на 100 г
| Энергия значение | 156 ккал |
| Общий белок | 2,89 г |
| Жир | 0,98 г |
| Углеводов | 33,88 г (включая простые сахара 14,22 г) |
| Волокно | 17,0 г |
| Витамин C | 0,7 мг |
| Тиамин | 0,029 мг |
| Рибофлавин | 0,058 мг |
| Ниацин | 0,672 мг |
| Витамин B6 | 0,193 мг |
| Фолиевая кислота | 10 мкг |
| Витамин А | 43 МЕ |
| Витамин Е | 0,75 мг |
| Витамин К. | 29,3 мкг |
| Кальций | 40 мг |
| Железо | 0,4 мг |
| Магний | 21 мг |
| Фосфор | 45 мг |
| Калий | 309 мг |
| Натрий | 2 мг |
| Цинк | 0.19 |
Источник данных: Национальная база данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США для стандартной справки.
Арония - для глаз и гипертонии
Биофлавоноиды аронии - в первую очередь рутин и антоцианы - очень благотворно влияют на кровеносные сосуды. Они укрепляют их, делают более гибкими, герметизируют стенки и регулируют проницаемость. Арония, благодаря содержанию этих ингредиентов, способствует снижению артериального давления. Он также улучшает работу мельчайших кровеносных сосудов, например, в глазу и вокруг волосяных фолликулов. Следовательно, он замедляет прогрессирование глазных заболеваний: глаукомы, катаракты и дегенерации желтого пятна на сетчатке (AMD). Антоцианы регенерируют родопсин - пигмент сетчатки, который влияет на качество зрения. Антоцианы также уменьшают окисление липидов, снижают уровень плохого холестерина ЛПНП и повышают уровень хорошего холестерина ЛПВП.
Арония - что с ней делать?
Свежие плоды аронии терпкие, поэтому в сыром виде их вряд ли можно есть. Их можно заморозить в морозилке на 48 часов, так же, как терн, они потеряют терпкость. Самый простой способ - приготовить сушеную аронию, из которой зимой готовят отличные чаи. Арония отлично подходит для варенья, желе, варенья к мясу и сока, что способствует укреплению иммунитета.
Также читайте: Сок черноплодной рябины - как приготовить самому?
Мы рекомендуем
Автор: Time S.A
Сбалансированная диета - залог здоровья и хорошего самочувствия. Воспользуйтесь JeszCoLubisz, инновационной онлайн-диетической системой Руководства по здоровью. Выбирайте из тысяч рецептов полезных и вкусных блюд, используя все преимущества природы. Наслаждайтесь индивидуально подобранным меню, постоянным контактом с диетологом и многими другими функциями уже сегодня!
Узнать большеАрония - чем еще поможет?
Плоды аронии, благодаря своему антиоксидантному потенциалу и важным минералам, смягчают эффекты химиотерапии и лучевой терапии, используемых при лечении рака. К ним также стоит обращаться, когда мы много работаем за компьютером. Не только потому, что они поддерживают регенерацию глаза за счет улучшения кровоснабжения, но и уменьшают воздействие излучения от мониторов. Плоды аронии также обладают иммунизацией к ультрафиолетовому излучению, и хотя они не могут заменить кремы с защитным фильтром, они поддерживают защитные механизмы кожи.
