Птичий грипп - это заболевание, поражающее в основном птиц, но в некоторых случаях им может заражаться и человек. Однако, соблюдая определенные правила, можно избежать заражения. Каковы причины и симптомы птичьего гриппа? Как его поймать? Как избежать заражения?
Птичий грипп - это инфекция, вызываемая вирусом гриппа А. В основном он поражает птиц, но иногда может инфицироваться и человека. Птичий грипп стал известен в Азии в 1997 году. Птица, зараженная штаммом H5N1, погибла на птицефермах Гонконга. На тот момент им заразились 16 человек, восемь из которых умерли. Первые сигналы о приближении вируса птичьего гриппа H5N1 в Европу появились в конце февраля 2003 года.
Оглавление:
- Птичий грипп - как можно заразиться?
- Птичий грипп - симптомы
- Птичий грипп - профилактика. Как избежать заражения?
Птичий грипп не достиг Польши до 2006 года. Он снова атаковал в Европе (в том числе и в нашей стране) в 2014 году. В конце 2016 года снова появились сообщения об эпидемии птичьего гриппа. В свою очередь, в 2017 году стало известно, что в Китае распространяется вирус птичьего гриппа H7N9. Есть чего бояться?
Птичий грипп - как можно заразиться?
Люди могут заразиться птичьим гриппом при тесном контакте с больными птицами или их мясом, фекалиями и перьями. Люди могут передавать вирус птичьего гриппа через обувь, одежду и даже руки без надлежащих мер безопасности. На сегодняшний день о передаче вируса от человека человеку не сообщалось.
Птичий грипп - симптомы
В период птичьего гриппа можно есть мясо птицы, но только термически обработанное, например отварное, жаренное при температуре выше 70 градусов С.
Симптомы птичьего гриппа аналогичны симптомам обычного гриппа. К ним относятся:
- высокая температура
- больное горло
- кашель
- конъюнктивит
- мышечные боли.
Птичий грипп - профилактика. Как избежать заражения?
- избегайте контакта с птицами - помните, что можно заразиться, даже коснувшись перьев больной птицы - будьте бдительны во время прогулок в парках
- используйте одноразовые перчатки при контакте с птицами (например, на птицефермах)
- мойте руки после каждого контакта с птицами, как дикими, так и выращенными на фермах
- храните птичьи яйца и домашнюю птицу в плотно закрытом контейнере, чтобы они не контактировали с другими продуктами питания, в том числе из-за риска заражения сальмонеллой
- не есть сырое яйцо, например, в виде Когла-Могла
- все предметы, контактировавшие с сырой птицей (доски, ножи, тарелки), тщательно вымойте с моющим средством. Помните, что замораживание мяса не уничтожает вирус птичьего гриппа.
- употреблять в пищу мясо птицы, продукты из птицы и яйца, прошедшие соответствующую термическую обработку при минимальной температуре 70 градусов C
- следите за тем, чтобы дети избегали мест обитания диких птиц, птицефабрик и других мест, где они содержатся
Первый человек, инфицированный птичьим гриппом H7N4
В феврале 2018 года сообщалось, что было зарегистрировано первое в мире заражение человека вирусом птичьего гриппа H7N4. 25 декабря 2017 года заразилась 68-летняя женщина из Цянсу на востоке Китая. 1 января этого года она была госпитализирована и выписана домой 22 января. Женщина вступила в контакт с живой птицей и заразилась.
