Какова питательная ценность грецких орехов? Это правда, что пять грецких орехов содержат столько же калорий, что и пончик, но их стоит выбрать - вместо пустых калорий у нас есть полезный белок и большая часть благороднейшего жира. Если вы не едите мясо и рыбу, вы должны есть их, чтобы восполнить запасы белка и жирных кислот омега-3. Прочтите или услышите, почему вам следует есть грецкие орехи.
Знаете ли вы, что грецкие орехи могут успешно заменить рыбу в вашем рационе? Оба они содержат полиненасыщенные жирные кислоты, которые помогают снизить уровень холестерина и действуют как антикоагулянт. Уже 3 ореха покрывают суточную потребность в жирных кислотах омега-3. Они также содержат L-аргинин, вещество, влияющее на расширение коронарных сосудов. Именно поэтому их стоит жевать в профилактических целях и при сердечных заболеваниях. Эллаговая кислота, содержащаяся в орехах, повышает иммунитет, а также связывает и нейтрализует канцерогены.
То, что мы хрустим, - это семя, так называемое ядро, спрятанное под бежевым древесным камнем, то есть ракушкой. В 51,5 процента. грецкий орех состоит из жира, он также содержит высококачественный белок (10%), поэтому вегетарианцы любят его есть.
Все орехи калорийны, а грецкие орехи являются рекордсменами: 100 г - это 645 ккал.
Послушайте, когда нужно брать грецкие орехи. Узнайте об их пищевой ценности. Это материал из цикла ХОРОШЕЕ СЛУШАНИЕ. Подкасты с советамиДля просмотра этого видео включите JavaScript и рассмотрите возможность обновления до веб-браузера, поддерживающего видео HTML5.
Оглавление
- Грецкие орехи защищают кровеносную систему
- Грецкие орехи снижают риск рака
- Ешьте орехи для здоровья
- Грецкие орехи борются с гипергидрозом
- Грецкие орехи лечат варикозное расширение вен и геморрой
- Грецкие орехи улучшают цвет лица
- Грецкие орехи облегчают проблемы с желудком
- Грецкие орехи укрепляют нервную систему
- Грецкие орехи улучшают работу мозга
- Грецкие орехи кондиционируют волосы
- Рецепт торта на ореховой основе от Анны Стармах
Грецкие орехи защищают кровеносную систему
Полиненасыщенные жирные кислоты и растительные стерины, которых много в грецких орехах, благотворно влияют на систему кровообращения - они снижают уровень плохого холестерина, обладают противовоспалительными свойствами, уменьшают вязкость крови и склонность к образованию тромбов. Кроме того, коэнзим Q10 помогает инактивировать холестерин ЛПНП, а L-аргинин способствует расширению кровеносных сосудов, в результате снижается кровяное давление и снижается риск сердечного приступа.
Мы рекомендуем
Автор: Time S.A
Сбалансированная диета - залог здоровья и хорошего самочувствия. Воспользуйтесь JeszCoLubisz, инновационной онлайн-диетической системой Руководства по здоровью. Выбирайте из тысяч рецептов полезных и вкусных блюд, используя все преимущества природы. Наслаждайтесь индивидуально подобранным меню, постоянным контактом с диетологом и многими другими функциями уже сегодня!
Узнать большеГрецкие орехи снижают риск рака
Ученые все еще исследуют его, но уже известно, что фенольная и эллаговая кислоты обладают противораковыми свойствами - они связывают и нейтрализуют канцерогены. Оба они содержатся в грецких орехах.
Ешьте орехи для здоровья
Стоит знатьПищевая ценность грецких орехов (в 100 г) Энергетическая ценность - 654 ккал Общий белок - 15,23 г Жиры - 65,21 г Углеводы - 13,71 г (включая простые сахара 2,61) Клетчатка - 6,7 г Витамин C -1,3 мг Тиамин - 0,341 мг Рибофлавин - 0,150 мг Ниацин - витамин 1,1625 мг 0,537 мг Фолиевая кислота - 98 мкг Витамин A - 20 МЕ Витамин E - 0,70 мг Витамин K - 2,7 мкг Минералы
Кальций - 98 мг Железо - 2,91 мг Магний - 158 мг Фосфор - 346 мг Калий - 441 мг Цинк - 3,09 мг Натрий - 2 мг
Жирные кислоты
насыщенные - 6,126 г мононенасыщенные - 8,933 г полиненасыщенные - 47,174 г
Источник данных: Национальная база данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США.
ВажныйГрецкие орехи для студентов и беременных
Богатство минералов в грецких орехах превосходит фундук. Из-за большого количества фосфора, который отлично влияет на работу мозга, обучающимся рекомендуют орехи. Они также являются хорошим источником железа, кальция, калия, магния и цинка. Витамин Е, которым их много, положительно влияет на кожу, а В6 участвует в образовании антител и красных кровяных телец. Орехи также рекомендуют беременным, поскольку они содержат фолиевую кислоту, необходимую для правильного развития плода. Отжатое масло грецких орехов имеет аналогичные преимущества, поэтому оно идеально подходит для холодного употребления, например, в салатах.
Грецкие орехи борются с гипергидрозом
Большое количество дубильных веществ и соединений, обладающих антибактериальными свойствами, делают настой из листьев грецкого ореха отличным средством борьбы с чрезмерным потоотделением, особенно стоп. Однако в нем можно не только замочить ноги, но и добавить в ванну - тогда настой успокоит кожу и снимет различные виды раздражений.
Читайте также:
- Какие орехи самые полезные? Обзор диеты орехов
- Орехи делают вас толстыми или помогают похудеть?
- Остерегайтесь плесени в орехах
Грецкие орехи лечат варикозное расширение вен и геморрой
Это связано с листьями грецкого ореха: вяжущими дубильными веществами, противовоспалительными флавоноидами и соединениями, которые препятствуют небольшому кровотечению из поврежденных сосудов. Поэтому все эти вещества используются в препаратах, предназначенных для лечения геморроя или варикозного расширения вен. Также эффективен настой, приготовленный из листьев - его можно использовать для пеленок, компрессов и умывания.
Грецкие орехи улучшают цвет лица
Благодаря содержанию цинка и веществ с антибактериальными и вяжущими свойствами экстракты грецкого ореха входят во многие кремы и маски для жирной и склонной к акне кожи. Но не только в них, ведь в косметике, предназначенной для зрелой кожи, используются витамины А и Е и коэнзим Q10, которые борются со свободными радикалами, удерживают воду в клетках кожи, придают ей энергию и стимулируют процессы обновления. В бальзамах-бронзаторах обычно используется юглон - натуральный краситель, дающий эффект золотисто-коричневого нежного загара.
Вам будет полезноПилинг-маска
5-7 грамм очищенных орехов измельчить как можно меньше и залить теплым молоком, чтобы получилась каша. Добавьте к нему 2 столовые ложки меда, перемешайте и дождитесь, пока орехи набухнут, а мякоть остынет. Нанесите на лицо и зону декольте, оставьте на 10 минут. Перед тем, как смыть маску, аккуратно помассируйте кожу.
Рекомендуемая статья:
Орехи пекан - полезные свойства и пищевая ценностьГрецкие орехи облегчают проблемы с желудком
Сильные бактерицидные свойства грецких орехов - они действуют против стрептококков, стафилококков, тифозных бактерий - а фунгицидные, противовоспалительные и детоксифицирующие свойства очень полезны в случае желудочно-кишечного катара, отравления и бактериальной диареи. При таком недуге желудка можно спастись отваром из листьев или домашней настойкой зеленых орехов. Он также может быть полезен в борьбе с желудочно-кишечными паразитами.
Грецкие орехи укрепляют нервную систему
Благодаря содержанию ланолиновой кислоты грецкие орехи благотворно влияют на нервные клетки. Это действие также усиливает значительное количество фолиевой кислоты и магния. Вот почему орехи рекомендуются людям, которые гиперактивны, истощены, находятся в стрессе и имеют проблемы со сном.
Грецкие орехи улучшают работу мозга
Благодаря большому количеству фосфора грецкие орехи оказывают большое влияние на эффективность мыслительных процессов, они особенно рекомендуются учащимся. На работу мозга также положительно влияют медь и марганец, а также линоленовая кислота - полиненасыщенный жир, из которого организм вырабатывает кислоты омега-3, которые являются одним из основных «строительных блоков» клеток мозга.
Грецкие орехи кондиционируют волосы
Благодаря своим вяжущим и антибактериальным свойствам экстракт ореха можно найти во многих косметических средствах для ухода за жирными волосами, а также за волосами, склонными к перхоти, поскольку он оказывает успокаивающее и противовоспалительное действие на кожу головы. С другой стороны, его красящие свойства часто используются в шампунях и ополаскивателях для темных волос, также окрашенных, потому что они сохраняют свой цвет.
Рецепт торта на ореховой основе от Анны Стармах
Источник: x-news.pl/Dzień Dobry TVN
ВажныйГрецкие орехи: хранение
Из-за высокого содержания жира орехи быстро прогоркают. Так что лучше не покупать очищенные орехи; При неправильном хранении они легко покрываются плесенью или, наоборот, засыхают, а иногда среди полугрешек можно найти кусочки скорлупы. Они часто сульфированы, поэтому могут храниться дольше. Не соблазняйтесь наземными - их можно сделать из заплесневелых, и в них легко разрастаются вредители зерна. Их лучше всего измельчать непосредственно перед употреблением, но при этом необходима специальная терка-измельчитель. Обычная кофемолка, например, для кофе, перемалывает их слишком сильно, они становятся жирными. Покупайте орехи в скорлупе, которые для них являются естественной упаковкой. Храните их в прохладном сухом месте, например, в банке или банке.
Рекомендуемая статья:
Вы правильно питаетесь?ежемесячно "Здровие"
