Витамин D обычно связывают с профилактикой рахита и остеопороза. Мало кто знает, что витамин D также может предотвратить развитие депрессии и диабета. Витамин D также должен присутствовать в рационе худеющих, поскольку он помогает избавиться от ненужного жира. Проверьте свойства витамина D.
Витамин D - это группа химических веществ: витамин D1 (кальциферол), витамин D2 (эргокальциферол) и витамин D3 (холекальциферол). Они относятся к жирорастворимым витаминам. Это означает, что они не выводятся из организма с мочой или потом, а сохраняются в жировой ткани и печени. Кроме того, они лучше усваиваются в сочетании с жиром.
Оглавление:
- Витамин D для крепких костей и зубов
- Витамин D и рак
- Витамин D, гипертония и болезни сердца
- Витамин D важен для беременных
- Витамин D может предотвратить диабет
- Витамин D помогает предотвратить простуду
- Витамин D при аллергии и астме
- Витамин D помогает предотвратить депрессию и деменцию
- Может ли витамин D предотвратить ожоги?
- Витамин D для похудения
Для просмотра этого видео включите JavaScript и рассмотрите возможность обновления до веб-браузера, поддерживающего видео HTML5.
Витамин D для крепких костей и зубов
Витамин D участвует в регуляции метаболизма кальция и фосфата и минерализации костной ткани. Другими словами, он поддерживает усвоение и использование кальция и фосфора - двух элементов, которые необходимы для правильного функционирования костной системы и зубов.
Его недостаток приводит к нарушению усвоения кальция и фосфора. Затем паращитовидные железы выделяют паратироидный гормон - гормон, увеличивающий выделение кальция из костей. Следствие - нарушение минерализации костей, а значит - заболевания костной системы, в т.ч. рахит, остеопения и остеопороз.
В связи с тем, что витамин D отвечает за поддержание правильной концентрации кальция в крови, необходимой в процессе прохождения нервного импульса и сокращения мышц, он также обеспечивает правильное функционирование нервной и мышечной систем.
Постоянный прием витамина D3 укрепляет кости и снижает риск остеопоротических переломов до 40%.
Каковы симптомы дефицита витамина D?
Витамин D и рак
Многочисленные исследования показывают связь между низкой концентрацией активного метаболита витамина D - 1,25-дигидроксихолекальциферола, сокращенно 25 (OH) D3, в сыворотке крови и повышенным риском рака, иммунных заболеваний, иммунных расстройств, рецидивирующих инфекций, заболеваний, связанных с образом жизни и т. Д. психические и нейродегенеративные заболевания. Однако нельзя однозначно сказать, является ли дефицит витамина D их прямой причиной или же заболевания вызывают снижение концентрации этого витамина в организме.
Некоторые исследования показывают, что добавление витамина D в дозах выше 10 мкг / день у лиц без дефицита с уровнем 25 (OH) D выше 20 бг / мл (50 нмоль / л) может увеличить общую смертность, в том числе это является спорным, поэтому, что добавки могут снизить риск преждевременной смерти и предотвратить рак.
В то время как метаанализ 2014 года (исследование исследователей Эдинбургского университета, опубликованный в Журнале клинической онкологии) предполагает, что добавление витамина D может немного снизить рак и другую смертность, недавние исследования не подтверждают профилактическую роль при раке. В последнем исследовании VITAL (Vitamin D and Omega-3 Trial), проведенном в 2019 году и продолжающемся более 5 лет, не было обнаружено влияния витамина D в дозе 2000 МЕ / день на уменьшение рака у 25 817 участников5.
Витамин D, гипертония и болезни сердца
Может ли витамин D в сочетании с кальцием помочь в профилактике гипертонии и связанных с ней заболеваний? Предыдущие исследования показали, что добавление этих двух соединений (в дозах 8000 МЕ витамина D и 1200 мг кальция в день) привело к значительному снижению систолического артериального давления примерно на 9%. и небольшое снижение диастолического давления. Однако дело не так однозначно, поскольку последние исследования этого не подтвердили.
В уже упомянутом исследовании VITAL от 2019 года (исследование витамина D и Омега-3) не было обнаружено влияния витамина D в дозе 2000 МЕ / день на снижение сердечно-сосудистых заболеваний (исследование с участием 25817 человек) 5.
Витамин D отвечает за поддержание надлежащего уровня белка, который является частью «хорошего» холестерина ЛПВП. Люди с более высоким уровнем витамина D в крови имеют более высокий уровень ЛПВП (по сравнению с людьми с низким уровнем этого витамина в сыворотке). Следовательно, витамин D может предотвратить падение «хорошего» холестерина.
Витамин D может предотвратить диабет
Уже в 1980-х и 1990-х годах было доказано, что витамин D необходим для правильного функционирования b-клеток поджелудочной железы. Витамин D стимулирует секрецию инсулина и, таким образом - поддерживает правильную концентрацию глюкозы в крови, что может предотвратить диабет 2 типа. Важно отметить, что влияние витамина D на действие инсулина в клетках скелетных мышц и жировой ткани также зависит от кальция. .
Витамин D помогает предотвратить простуду
Витамин D3 положительно влияет на эффективность иммунной системы человека, ответственной за борьбу с вирусными и бактериальными инфекциями. Исследования показывают, что прием терапевтических доз витамина D3 пациентами снижает риск гриппоподобных инфекций на 36%. до 50%, их течение обычно гораздо мягче, а продолжительность болезни короче
Мы рекомендуем
Автор: Time S.A
Используйте удобные онлайн-диеты из Руководства по здоровью, также разработанного для людей, страдающих дефицитом витаминов и микронутриентов. Тщательно подобранный план диеты будет отвечать вашим индивидуальным потребностям в питании. Благодаря им вы вернете здоровье и улучшите самочувствие. Эти диеты разработаны в соответствии с последними рекомендациями и стандартами научно-исследовательских институтов.
Узнать больше Это пригодится
Витамин D важен для беременных
Витамин D необходим во время беременности, поскольку он отвечает за рождение сильного ребенка, утверждают ученые из Саутгемптонского университета в Великобритании. Их исследование показало, что чем выше уровень витамина D у матери во время беременности, тем сильнее была хватка у ребенка. Как утверждает доктор Николас Харви, эти отношения могут повлиять на здоровье детей в более позднем возрасте.
Витамин D при аллергии и астме
Витамин D подавляет воспалительные процессы и укрепляет иммунную систему организма. При аллергических заболеваниях витамин D увеличивает выработку антиаллергических и противовоспалительных цитокинов, вырабатываемых иммунными клетками, которые обладают сильным противовоспалительным и противоаллергическим действием. Людям с аллергическими заболеваниями, например сенной лихорадкой, бронхиальной астмой, или людям с хронической обструктивной болезнью легких (ХОБЛ) следует, прежде всего, обращать внимание на хорошее снабжение витамином D, так как им особенно не хватает витамина D, что увеличивает риск респираторных инфекций.
Витамин D помогает предотвратить депрессию и деменцию
Витамин D3 важен для правильного функционирования нервной системы и хорошего самочувствия. Достаточный уровень витамина D3 может защитить нас от депрессии, слабоумия и болезни Альцгеймера. При рассеянном склерозе адекватный уровень витамина D3 значительно снижает риск развития заболевания.
Низкий уровень витамина D3 может вызывать дискомфорт, усталость и депрессию, характерные для осенне-зимнего периода.
Может ли витамин D предотвратить ожоги?
Очень высокая доза витамина D, принятая через час после чрезмерных солнечных ванн, значительно снижает покраснение, отек и воспаление кожи, сообщают исследователи из Университета Кейс Вестерн Резерв и Медицинского центра Кливлендской больницы в Журнале исследовательской дерматологии. В их исследовании приняли участие 20 человек, которые подверглись дозе УФ-излучения лампы, имитирующей солнечный ожог. Через час им случайным образом дали плацебо или дозу 50 000, 100 000. или 200 тысяч единицы витамина D
Исследователи изучили участников через 24, 48 и 72 часа и неделю после эксперимента и выполнили биопсию кожи для дальнейшего тестирования. Участники, которые принимали самые высокие дозы витамина D и имели самый высокий уровень витамина D в крови, испытали долгосрочное улучшение. Среди прочего, через 48 часов после «принятия солнечных ванн» воспаление было менее сильным, а кожа стала менее красной. Чем выше доза витамина D, тем больше было пользы для пациентов. Однако авторы исследования подчеркивают, что такие высокие дозы не следует принимать произвольно (доза, рекомендованная Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США для взрослых, составляет 400 единиц). Исследование проводилось на небольшом количестве людей, и его результаты требуют подтверждения.
Витамин D для похудения
Доктор Шаламар Сибли из Университета Миннесоты утверждает, что люди с нормальным уровнем витамина D в крови сжигают ненужный жир быстрее, чем люди с дефицитом этого вещества. Витамин D способствует похуданию несколькими способами. Эксперты из Университета Миннесоты и Университета Лаваля подозревают, что витамин D вместе с кальцием снижает выработку кортизола - гормона стресса, который отвечает за накопление жира вокруг талии.
Кроме того, когда уровень витамина D в норме, ваше тело выделяет больше лептина, гормона, который сообщает вашему мозгу, что вы сыты. К сожалению, эта взаимосвязь работает наоборот - чем меньше витамина D в организме, тем меньше лептина и, следовательно, больше аппетит. Кроме того, при дефиците витамина D в организме увеличивается количество двух гормонов - паратироидного гормона (ПТГ) и кальцитриола - активной формы витамина D3. Тогда жировые клетки вместо того, чтобы сжигаться, откладываются в виде жировой ткани, - говорит Майкл Б. Земель, директор Института питания Университета Теннесси. Поэтому людям, борющимся с лишним весом и ожирением (особенно абдоминальным ожирением), следует особенно заботиться о правильном добавлении этого витамина.
- Симптомы и последствия дефицита и избытка витамина D
- Витамин D - источники пищи
- Как избежать дефицита витамина D зимой?
Источники:
- Ярош М.: Стандарты питания для населения Польши, Институт продовольствия и питания, Варшава, 2018.
- Chen F., Du M., Blumberg JB., Ho Chui KK., Ruan M., Rogers G., Shan Z., Zeng L., Zhang FF .: Ассоциация между употреблением пищевых добавок, потреблением питательных веществ и смертностью в США. Взрослые: когортное исследование. Ann Intern Med. 9 апреля 2019 г. doi: 10.7326 / M18-2478.
- Пигат С., Кили М., Оценка безопасности витамина D после сценариев приема витаминов и добавок с использованием Комплексной базы данных EFSA: подход ODIN, Proceedings of the Nutrition Society (2017), 76 (0CE3), E47.
- Русинская А., Плудовски П., Вальчак М., Борщевска-Корнацка М.К., Боссовски А., Хлебна-Сокул Д., Чех-Ковальская Ю., Добжаньска А., Франек Э., Хелвиг Е., Яковска Т., Калина М.А., Константинович Ю., Ксижик Ю., Левински А., Лукашевич Ю., Марциновская-Суховерская Е., Мазур А., Михалус И., Перегуд-Погоржельский Ю., Романовска Г., Ручала М., Соха П. ., Szalecki M., Wielgoś M., Zwolińska D., Zygmunt A.: Рекомендации по добавлению витамина D для населения в целом и групп риска дефицита витамина D в Польше - Рекомендации Польского общества детской эндокринологии и диабета и экспертной группы При участии национальных специалистов-консультантов и представителей научных обществ - обновление 2018 г. Передний эндокринол 9: 246, DOI: 10.3389 / fendo.2018.00246.
- Мэнсон Дж., Кук Н. Р., Ли И. М., Кристен В., Бассук С. С., Мора С. и др.: VITAL Research Group. Добавки витамина D и профилактика рака и сердечно-сосудистых заболеваний. N Engl J Med. 2019; 380: 33-44. DOI: 10.1056 / NEJMoa1809944.
- Płudowski P., Витамин D как витамин жизни. Лучше (и дешевле) предупредить, чем лечить - материалы конференции «Витамин D - факты и мифы».
- Курылович А., Беднарчук Т., Науман Ю., Влияние дефицита витамина D на развитие рака и аутоиммунных заболеваний, «Эндокринология Польши» 2007, №2.
- Ukowska-Szczechowska E., Kiszka B., Дефицит витамина D - диагностика и лечение для снижения сердечно-сосудистого риска у пациентов с диабетом, «Via Medica» 2011.
- www.menshealth.com/weight-loss/burn-fat-fast
