Польские ученые из Варшавского медицинского университета открыли новые свойства олеацеина - природного вещества, которое служит для лечения и профилактики заболеваний, возникающих в результате образования атеросклеротических бляшек, таких как сердечный приступ или ишемический инсульт. Исследователи получили 20 июня этого года. Американский патент на использование этого вещества и результаты их исследований опубликованы в международном журнале «Фитомедицина».
Коллектив под руководством проф. Марек Нарушевич - заведующий кафедрой фармакогнозии и молекулярных основ фитотерапии Варшавского медицинского университета - впервые в мире продемонстрировал, что олеацин, содержащийся в оливковом масле (только экстра первого холодного отжима), обладает уникальным свойством предотвращать растрескивание цервикального налета, что может предотвратить высокую смертность, среди прочего, из-за инсульт.
- Наше исследование показало, что олеацеин эффективно подавляет воспаление, которое вызывает разрушение атеросклеротической бляшки, и это возможно, потому что олеацеин может изменять функции провоспалительных клеток, оказывая противовоспалительное действие. Стоит добавить, что нам удалось выделить олеацеин, свободный от примесей, из листьев лигустры обыкновенной, принадлежащих к тому же семейству, что и оливковое дерево. Это также защищено патентом и значительно улучшает возможности получения олеацеина в промышленной форме, которая будет использоваться для производства будущего лекарства. Результаты нашего исследования во многом объясняют феномен средиземноморской диеты и тот факт, что недавние исследования, посвященные оценке здоровья различных групп населения, показывают, что итальянцы являются самыми здоровыми во всех отношениях, - говорит проф. Марек Нарушевич.
