При простуде поможет настойка бузины - она обладает потогонными свойствами, обладает жаропонижающими и отхаркивающими свойствами. Он также снимает боль и очищает. Как приготовить настойку из плодов бузины по традиционному рецепту?
Бузина (Sambucus nigra) - одно из первых лекарственных растений, полюбившихся человеку. Растет во влажных местах, на опушках леса и реках.
Лечебные свойства плодов бузины
Плоды, собранные в зонтики, черные с красным соком. Они включают, среди прочего антоцианы (тип флавоноидов, присутствующий во всех темно-синих фруктах). Они защищают кровеносную систему, очищают организм, обладают легким слабительным и обезболивающим действием.
Ингредиенты для настойки бузины:
• 1 кг плодов бузины
• 1 литр спирта 96 процентов.
• 0,5 л воды
• 25 граммов сахара
Рецепт настойки из бузины:
1. Фрукты промыть на сите, хорошо процедить, вылить в банку, залить спиртом.
2. Поставить в теплое темное место. Через месяц процедить.
3. Сварите сироп из воды и сахара, остудите и смешайте со спиртом.
4. Через неделю процедить, разлить по бутылкам, плотно завинтить крышкой и отложить в темное умеренно прохладное место.
5. Настойка готова примерно через 6 месяцев.
