Студенту предстоит многому научиться, поэтому ему необходима диета, богатая продуктами, поддерживающими работу мозга. Смесь, содержащая орехи, миндаль и изюм, не случайно была названа студенческой смесью. Что еще стоит съесть, когда вы готовитесь к экзамену и хотите улучшить свою память и скорость обучения?
Время учебы и экзаменов - тяжелое время для мозга. Для того, чтобы он работал на полной скорости, нужно заправить его достаточным количеством «топлива». Серые клетки чрезвычайно энергоемки. В это трудно поверить, но на каждые пять ложек съеденной пищи одну съедает мозг. С другой стороны, важно помнить, что когда вы читаете книги, ваша физическая активность значительно ограничивается. Если вы систематически даете своему телу слишком много калорий во время учебы, это может привести к отложению жира.
Диета наизусть и обучение: что в ней должно быть?
Диета школьника должна быть разнообразной, потому что каждый продукт содержит разные питательные вещества. Его нужно использовать систематически. Лучше всего начать раньше - за месяц, наконец, за 2 недели до периода повышенной умственной работы.
»Основным источником энергии должны быть цельнозерновые продукты (хлеб из непросеянной муки, коричневый рис, макаронные изделия, крупяные крупы), богатые сложными углеводами. Организм переваривает их в течение определенного периода времени, медленно высвобождая глюкозу, основную пищу мозга, в кровоток. Благодаря этому серые клетки могут использовать его на постоянной основе. Для постоянного уровня глюкозы эти продукты нужно есть 5 раз в день небольшими порциями.
»Они также содержат магний, который укрепляет нервную систему, предотвращая стресс и бессонницу. Люди, у которых есть нужное количество магния, лучше справляются с трудными жизненными ситуациями, и экзамен, безусловно, относится к таким ситуациям. Вы также можете найти этот важный элемент в бананах, листовых овощах и шоколаде.
»Не жалейте овощей и фруктов - их можно есть до 7 раз в день. Они содержат витамины и минералы, которые поддерживают процесс памяти. Желтый, оранжевый, красный, фиолетовый и зеленый - все они кладезь витаминов А, С, Е и каротиноидов, селена и цинка, важных антиоксидантов, защищающих клетки мозга от вредного воздействия свободных радикалов. Ешьте шпинат, морковь, апельсины и грейпфруты. Очень ценны ягоды (свежие или замороженные): смородина (особенно черная), клубника, клюква, малина. Помидоры, грейпфруты, картофель и авокадо содержат много калия, который позволяет передавать нервные импульсы, улучшая концентрацию и способность мыслить. Калий также есть в изюме и кураге.
Читайте также: Как учиться учиться - упражнения на память Йерба матэ: свойства и способ заваривания Магния? Да но что?»Делайте порцию морской рыбы на ужин не реже двух раз в неделю. Каждый день вспоминайте про бутерброд или салат с добавлением сельди, шпротов или консервированных сардин. Жирная морская рыба содержит кислоты омега-3, которые улучшают кровоснабжение мозга и улучшают передачу нервных раздражителей между серыми и белыми веществами. От них зависит эффективность мышления и запоминания. Морская рыба также содержит фосфор - он необходим для активации некоторых витаминов группы В, укрепляющих нервную систему.
»Бобовые, молочные продукты и мясо являются источниками белка, важным строительным блоком для всех клеток. Растительный белок, содержащийся в фасоли, горохе, соевых бобах, чечевице и нуте, лучше, потому что они не сопровождаются большим количеством жира. Кроме того, бобовые содержат много ценной клетчатки, благодаря чему энергетические компоненты рациона лучше используются организмом.
»Пейте обезжиренное молоко - это источник белка. Точно так же мясо, которое также содержит витамин B12 (укрепляет память, улучшает концентрацию, способность связываться) и железо (благодаря ему насыщенная кислородом кровь течет к каждой клетке мозга, обеспечивая ее питательными веществами и повышая способность думать), но также имеет много насыщенных жирных кислот и калорий. это нужно ограничить. Наименьшее их количество у телятины и птицы. Именно поэтому белое мясо должно преобладать в вашем рационе, и вы можете позволить себе стейк 1-2 раза в неделю. Хорошими источниками железа являются петрушка, шпинат, чеснок - он менее усваивается, чем мясо, но в зелени меньше калорий, поэтому вы можете есть ее по желанию.
»Яйца и растительные масла (в основном соевые) содержат лецитин, который необходим для быстрой передачи импульсов в мозг. Это важный компонент нервной ткани, улучшает усвоение жирорастворимых витаминов и поддерживает запоминание и воссоздание фактов. Так что теперь можно есть яйца чаще (обычно 3-4 раза в неделю). Лецитин также содержится в зародышах пшеницы, капусте и цветной капусте.
ВажныйЖелезные правила школьного питания
- Ешьте обильный завтрак каждый день.
- Старайтесь есть чаще (4-5 приемов пищи), но в определенное время.
- Не ешьте между приемами пищи. Батончики и печенье содержат сахар, который на короткое время дает энергию и делает вас толстым. Замените их овощами и фруктами. Среди сладостей лучше всего темный шоколад, но достаточно 3-4 кубиков в день. Грецкие орехи, фундук, миндаль, тыквенные семечки, семена подсолнечника стоит грызть в умеренных количествах (достаточно 4-5 орехов в день).
- Ограничьте соление - избыток соли нарушает баланс минералов в организме.
Диета наизусть и обучение: пейте кофе умеренно
Стимулирует центральную нервную систему, расширяет сосуды. Улучшает мышление и помогает преодолеть усталость. Большинство людей после кофе ощущают прилив энергии и лучше концентрируются. Но есть ли безопасный предел, ведь рекордсмены выпивают несколько чашек кофе в день во время учебы? 2-3 маленьких чернокожих в день считаются безопасными, в то время как более 5 находятся в группе риска. Уравновешивая суточную дозу кофеина, помните, что его источниками также являются чай, какао, шоколад, кола и модные энергетические напитки. Последние являются настоящим зарядом энергии - они быстро встают на ноги, когда устают, но также быстро перестают работать. Они спасут студента, который проведет ночь перед занятием, но это средства на особые случаи, потому что к ним можно пристраститься. Кофе, крепкий чай, кола и энергетические напитки - «похитители» кальция и магния - ингредиентов, необходимых для разума, а при чрезмерном употреблении они ухудшают концентрацию внимания и нарушают сон.Лучше пить минеральную воду, зеленые и фруктовые чаи и свежевыжатые соки.
Диета наизусть и обучение: что есть перед экзаменом?
Чем ближе к экзамену, тем больше стресс. Хотя диета такая же, рекомендуется получить больше этих питательных веществ за несколько дней до обследования, что может снизить напряжение и беспокойство. Ешьте больше бобовых, зелени и цитрусовых. Фолиевая кислота, содержащаяся в них, защитит вас от преддепрессии, которая может быть следствием экзаменационного стресса. Пейте свежие фруктовые соки и ешьте фрукты, чтобы обеспечить свой организм как можно большим количеством витамина С, количество которого быстро растет в ситуациях хронического стресса.
Обязательно включите в свой рацион продукты, богатые магнием: гречку, орехи, тыквенные семечки, шоколад или какао. Не выходите из дома натощак на экзамен. Голодный человек более раздражителен и подвержен стрессу, ему труднее сосредоточиться. Не переусердствуйте с кофе - это может вызвать нервозность. Возьмите с собой кусочек шоколада или пакетик орехов.
Диета по памяти и обучению: препараты из аптеки
В состоянии усталости, когда трудно сконцентрироваться и у вас проблемы с запоминанием материала, возьмите препараты с женьшенем, лецитином, гуараной. Нельзя одновременно принимать несколько препаратов с похожим действием, чтобы не накапливать дозу. Препараты, улучшающие эффективность, безопасны при использовании в соответствии с рекомендациями производителя и вашим собственным мнением. Прочтите листовку. Из него вы узнаете, для кого он предназначен, каков его состав, как дозировать и каковы противопоказания.
Диета, улучшающая память и скорость обучения - пример меню
Всего 1800 ккал
- И завтрак 470 ккал
2 ломтика ржаного хлеба из непросеянной муки с маргарином, творогом (100 г) со столовой ложкой чеснока, крупным помидором, апельсиновым соком (250 мл)
- 2-й завтрак 220 ккал
фруктовый салат: 1/2 банана, столовая ложка грецких орехов, персик, 3 столовые ложки натурального йогурта
- Обед 555 ккал
скумбрия (150 г) запеченная в фольге с зеленью и чайной ложкой оливкового масла, салат (маленькая головка) со столовой ложкой ростков сои и натуральным йогуртом (3 столовые ложки), 4 столовые ложки коричневого риса
- Чай 255 ккал
апельсин, 3 кубика темного шоколада 70 процентов
- Ужин 300 ккал
салат из пшена с соусом винегрет: средний помидор, маленький лук, 3 столовые ложки пшена, 2 чайные ложки оливкового масла, 1/2 большой стручок красного перца, ломтик жирного сыра Гауда
ежемесячно "Здровие"
