Я 15 лет страдаю диабетом, сейчас на ранних сроках беременности. Узнала, что при сахарном диабете при беременности я могу есть следующие фрукты: яблоки, киви, грейпфруты. Я очень расстроен этим, потому что люблю арбузы, клубнику, вишню и другие фрукты. Разве я не могу есть другие фрукты? А что есть при беременности?
На мой взгляд, разные фрукты можно есть только в контролируемых количествах. Не ешьте их между приемами пищи и во время еды. Арбузы, клубника, бананы и т. Д. Фрукты имеют высокий гликемический индекс (т. Е. Уровень глюкозы в крови быстро повышается, а затем быстро падает). Кроме того, мы обычно едим их за один раз больше, чем, например, отдельных яблок. Поэтому скачок глюкозы в крови после съедания, например, 3 стаканов клубники, может быть выше, чем после съедания 1 яблока. Однако при анализе содержания в них сахара выясняется, что гликемическая нагрузка у них не такая уж и высокая, и облегчить индекс можно, употребляя клубнику в сочетании с белком, то есть нежирным творогом или легким творогом. Если мы объединим продукты с высоким ГИ с белком, их триггерный эффект на пик инсулина будет ниже. Хорошо, если у вас есть таблицы гликемической нагрузки, которые могут быть вам полезны. Однако в первую очередь вы должны находиться под наблюдением хорошего диабетолога. Страдая диабетом в течение многих лет, вы, безусловно, хорошо умеете контролировать себя, но это еще более важно во время беременности. Напоминаем несколько самых важных правил: вы должны регулярно разбивать приемы пищи на 5-6 небольших порций: 1-й и 2-й завтрак, обед, полдник, ужин и небольшой прием пищи перед сном (йогурт или кусок хлеба). Контролируйте углеводы и выбирайте те, которые выделяют энергию медленно, например, хлеб грубого помола с добавлением отрубей, густой крупы, овсяных и ячменных хлопьев, риса, макаронных изделий из непросеянной муки, приготовленных в альденте. Также ешьте много овощей - они богаты клетчаткой, рекомендованной при диабетической диете. Можно без ограничений есть свежие огурцы, салат и цикорий. Будьте осторожны с некоторыми фруктами (виноград, бананы, сушеные финики и инжир, изюм или те, которых вам лучше избегать). Исключите из своего рациона сладкие сиропы, все подслащенные напитки, сладкие йогурты и сыр, печенье, сладости, сахар, шоколад, мед, джемы, мороженое, халву. Вначале, т.е. в первом триместре, не увеличивайте запас калорий, только со второго триместра ешьте еще примерно на 300 ккал, конечно, не употребляйте алкоголь, следите за жареными продуктами, т.е. ешьте здоровую и ешьте на двоих, а не на двоих :) Удачи
Помните, что ответ нашего специалиста информативен и не заменяет визит к врачу.
Агнешка СлюсарскаВладелец диетической клиники 4LINE, главный врач-диетолог Клиники пластической хирургии доктора А. Санковского, тел.: 502 501 596, www.4line.pl