До недавнего времени было хорошо известно только о положительном влиянии витамина D на костную систему. Однако исследования последних лет показывают, что он участвует во многих других процессах и приносит пользу всему организму, может защитить от многих болезней и, более того, продлить жизнь.
Витамин D, а точнее его рецепторы, содержится в большинстве тканей нашего тела (включая мозг, сердечно-сосудистую систему, кости, мышцы, кожу, эндокринные железы). Он не только регулирует баланс кальция и фосфата в организме, то есть отвечает за крепкие кости. Он затрагивает 140 метаболических путей и почти 300 генов (что составляет почти 3% генома человека!). Вот почему он может снизить риск многих хронических заболеваний, а также может использоваться для их лечения. Важно отметить, что дефицит витамина D ниже 20 нг / мл оказался независимым фактором, влияющим на смертность.
Также прочтите: ВИТАМИН D - симптомы и последствия дефицита и избытка витамина D
Витамин D продлевает жизнь - предотвращает многие заболевания
Витамин D оказывает сильное влияние на иммунную систему. Его дефицит увеличивает риск не только инфекций, но и аутоиммунных заболеваний, при которых иммунная система атакует собственные ткани, например сахарный диабет 1 типа, болезнь Хашимото, псориаз. Интересно, что из наблюдения более 10 тысяч. Финские дети показывают, что добавление витамина D от рождения до взрослого возраста в дозе 2000 МЕ вызвала снижение диабета 1 типа на 78%!
Исследования показывают взаимосвязь между инсоляцией и более низким риском заболеваний, а также более низкой смертностью от гормонально-зависимых видов рака, таких как рак простаты или груди, и рака толстой кишки. В свою очередь, в случае заболеваний сердечно-сосудистой системы было обнаружено, что низкая концентрация витамина D коррелирует с более высокой частотой возникновения ишемической болезни сердца, сердечной недостаточности, инсульта и атеросклероза нижних конечностей. Люди с уровнем этого витамина ниже 10 нг / мл более подвержены сердечно-сосудистым заболеваниям. Дефицит наблюдается также при артериальной гипертензии и ожирении, особенно при абдоминальном ожирении.
Дефицит витамина D вызывает инсулинорезистентность (снижение чувствительности тканей к инсулину), что способствует развитию метаболического синдрома, а затем диабета типа 2. В одном исследовании с участием людей, принимающих 800 МЕ. Уровень заболеваемости этим заболеванием ежедневно был на 33% ниже, чем у тех, кто принимал 200 МЕ. Кроме того, исследования указывают на связь дефицита витамина D с кожными и мышечными заболеваниями, кишечными заболеваниями, заболеваниями пародонта, а также с гипогонадизмом у мужчин (гормональный сбой яичек).
Витамин D продлевает жизнь - защищает мозг и нервную систему
Витамин D играет важную роль в функционировании нервной системы и мозга. Он влияет на рецепторы, расположенные в нейронах, нейротрансмиттеры в центральной нервной системе (включая ацетилхолин, серотонин и дофамин), факторы роста (белки, которые стимулируют процессы восстановления), а также цитокины и провоспалительные факторы. Обладает защитным действием, питая нервы, а также противовоспалительное и антиоксидантное, предотвращает повреждение миелиновых оболочек нервов. Следовательно, дефицит этого витамина может привести к нейродегенеративным изменениям в головном мозге.
Читайте также: Нейродегенеративные заболевания: причины, виды, симптомы, лечение
Многие исследования подтверждают связь витамина D с болезнью Альцгеймера, болезнью Паркинсона, рассеянным склерозом, депрессией и шизофренией. Было показано, что при концентрации 10 нг / мл риск развития болезни Альцгеймера увеличивается на 50%.
30-летнее наблюдение 3000 Финны показали, что в группе с самым низким уровнем витамина D заболеваемость болезнью Паркинсона была в три раза выше. В случае шизофрении у пациентов с недостаточностью солнечного витамина болезнь диагностировалась вдвое чаще. Напротив, голландское исследование среди людей старше 65 лет показало, что пожилые люди с уровнем витамина D ниже 25 нг / мл демонстрировали худшую физическую форму, снижение качества жизни и более частую депрессию по сравнению с группой с нормальной концентрацией.
Исследования, проведенные в Дании, Канаде, Соединенном Королевстве и Швеции, показали, что у рожденных в мае (беременность в месяцы с небольшим солнечным светом) риск рассеянного склероза (РС) на 13% выше, чем у рожденных в ноябре.
Одно исследование показало, что введение витамина D беременным женщинам значительно снижает риск развития рассеянного склероза у ребенка. Дефицит витамина D часто встречается при нейродегенеративных заболеваниях и психических расстройствах (например, в случае шизофрении почти у 70% пациентов).
Роль добавок в лечении этих состояний все еще изучается. На данный момент он используется для лечения депрессии, хотя есть сообщения о том, что прием витамина D улучшает когнитивные способности у пожилых людей или, например, стабилизирует картину болезни Паркинсона.
Также прочтите: Когнитивные нарушения: память, внимание, мышление и восприятие.
Посмотреть больше фото Пути к долголетию 8 Полезно знатьНаслаждайтесь солнцем, ешьте рыбу
Витамин D вырабатывается в коже под действием солнечного излучения. Чтобы получить нужное количество, просто проведите четверть часа на солнце с 10:00 до 15:00, обнажив предплечья и ноги (18% поверхности тела) без солнцезащитного крема.
К сожалению, кожный синтез происходит только с конца апреля до начала сентября и только в солнечные дни. В холодное время года на это нет шансов, по крайней мере, в Польше из-за слишком малого угла падения солнечных лучей.
Частично спрос можно пополнить диетой. Витамин D содержится в основном в рыбьем жире и рыбе (например, 100 г угря содержит 1440 МЕ, сельди - 800 МЕ), которые мы должны есть не реже двух раз в неделю. В других продуктах животного происхождения его мало (в 100 г яиц - 180 МЕ, сыре - 80 МЕ), а в овощных продуктах - ничтожно мало (в 100 г капусты всего 0,08 МЕ).
Также его можно найти в грибах (в 100 г лисичек содержится 161 МЕ, в белых грибах - 149 МЕ), но перед приготовлением их стоит выставить на солнце, потому что шляпки синтезируют витамин D. Усвоение этого витамина улучшает магний (его источники: цельнозерновые продукты из злаков, семена Тыква, какао, бобовые), поэтому стоит позаботиться о правильном количестве этого элемента в меню (300-400 мг в сутки).
Читайте также: Витамин D - источники пищи. Наличие витамина D.
Витамин D продлевает жизнь - последствия дефицита
До 90% поляков испытывают дефицит витамина D - это касается всех возрастных групп. Симптомы (например, снижение иммунитета, скелетно-мышечная боль, усталость, мышечная слабость, бессонница, заболевания пародонта) могут не проявляться в течение длительного периода времени.
Дефициту способствуют офисная работа, использование солнцезащитного крема, старение (снижается способность кожи вырабатывать витамины), хронические заболевания, например Заболевания почек, болезни печени, аутоиммунные заболевания, аллергия, психические расстройства, гормональные нарушения, абсорбция, прием противоэпилептических препаратов, глюкокортикоидов, химиотерапия. При диагностике дефицита оценивается уровень 25-гидроксивитамина D в крови - 25 (OH) D (стоимость примерно от 50 до 100 злотых). Желаемая концентрация у взрослых составляет 30-50 нг / мл.
Стоит знатьСогласно действующим рекомендациям, детям и взрослым следует принимать витамин D с сентября по апрель, а в случае недостаточного синтеза в коже летом - также в остальные месяцы, а людям старше 65 лет - круглый год.
Рекомендуемая статья:
Витамин D - дозировка. Нормы приема витамина D"Здровие" ежемесячно