О пищевых добавках громко говорят. Они были изобретены, чтобы помочь восполнить недостаток витаминов, макро- и микроэлементов в организме, добавить жизненных сил, осветлить ум и защитить от стресса. К сожалению, часто под лозунгом «БАД» рекламируется специфика, которую нельзя так называть.
Пищевые добавки содержат витамины, макро- и микроэлементы, минералы, жиры, ферменты, экстракты растений - вещества, которые должны дополнять наш рацион всем, что необходимо нашему организму для бесперебойного функционирования. Их нельзя описывать как обладающие лечебными свойствами.
- Набор ингредиентов и доз, которые могут использоваться при производстве пищевых добавок, а также форма и форма, в которой они могут производиться, строго определены законодательством ЕС, - подчеркивает Анна Малиновска, пресс-секретарь Главного санитарного надзора. Вот почему среди препаратов, которые кажутся похожими «на глаз», одни имеют статус лекарственного средства, другие - биологически активной добавки. Например, Maglek B6 или Vigor - это лекарства, а Magical, Centrum или Biovital - это пищевые добавки. Секрет в составе и дозе. Хорошим примером являются те, которые содержат экстракт валерианы (валериана). Одна и та же компания продает два продукта с похожими свойствами и эффектами. Один в качестве лекарственного средства (Валерин Форте), другой в качестве пищевой добавки (Валерин клещ). Валериана, считающаяся лекарством, может использоваться в небольших количествах в качестве пищевой добавки, хотя неясно, почему, поскольку такое вещество не встречается в натуральных продуктах питания.
Сделай это обязательно
Только производитель несет ответственность за качество БАД.
На диетические добавки не распространяются такие ограничительные фармацевтические правила, как на лекарства. Условием внесения лекарственного препарата в Официальный список лекарственных средств является предоставление стопки документов, подтверждающих состав и эффективность препарата. Лекарства находятся под строгим контролем и в большинстве случаев выписываются по рецепту. От производителя, который хочет впервые вывести на рынок биологически активную добавку, требуется только уведомить Главную санитарную инспекцию. В случае сомнительных препаратов (они соответствуют критериям пищевой добавки и фармацевтического препарата), в соответствии с измененным Законом о безопасности пищевых продуктов и питания (октябрь 2006 г.), GIS может обязать предпринимателя, впервые представляющего данный продукт в Польше, представить заключение в Офис регистрации продуктов. Лекарственные препараты, медицинские приборы и биоцидные продукты, которые в конечном итоге определят, можно ли будет продавать препарат в качестве пищевой добавки или лекарства. К сожалению, многие препараты, продаваемые в виде пищевых добавок, все еще не контролируются, поскольку производители вообще не уведомляют о том, что они продают их.
- Это закон Евросоюза. Согласно ему, ответственность за качество БАД, содержание информации, представленной на упаковке и в рекламе, несет только производитель, - подчеркивает Анна Малиновска, представитель GIS. Поэтому мы должны быть осторожны с тем, что покупаем.
Пищевые добавки не заменяют здоровое питание
Пища приносит организму больше пользы, чем ее химические аналоги. Состав витаминов, минералов и различных химических соединений богаче, чем в диетических добавках. Кроме того, некоторые вещества продлевают срок хранения питательных веществ или усиливают их действие. Например, флавоноиды, содержащиеся в цитрусовых, продлевают жизнь витаминам C, A и E, то есть антиоксидантам, которые выводят из организма свободные радикалы.Но если бы мы хотели покрыть 100 процентов. потребность организма в питательных веществах из пищи, наша диета должна быть идеальной. К сожалению, у нас нет времени и головы, чтобы вести здоровый образ жизни. Мы едим нерегулярно и бессистемно, стресс «съедается» сладостями. В нашем рационе слишком много животных жиров, соли и сахара. Кроме того, пища из-за различных технологических процессов, транспортировки и хранения все больше лишается многих ценных ингредиентов. Мы тоже живем в загрязненной окружающей среде, и все приводит к тому, что нам часто не хватает каких-то питательных веществ. Тогда нашими союзниками могут стать диетические добавки. Проверьте, когда они нужны.
ежемесячно "Здровие"
