Калькулятор калорий

Калькулятор калорий будет полезен не только при похудении, но и при разработке диеты, сопровождающей ваш план тренировок, или просто при составлении здорового меню. Калькулятор калорийности позволяет рассчитать не только калорийность того или иного продукта. Благодаря ему вы также можете проверить его пищевую ценность - вы узнаете, сколько белков, жиров и углеводов он обеспечивает.

Калькулятор калорий - полезный инструмент для людей, которым интересно, сколько калорий содержится в продуктах и ​​блюдах, входящих в их рацион.

Благодаря калькулятору калорий вы сможете проверить не только калорийность того или иного продукта, но и его пищевую ценность - вы узнаете, сколько в нем содержится белков, жиров и углеводов. Знание энергетической и питательной ценности продуктов и блюд имеет важное значение при планировании блюд и меню на весь день.

Вы также можете проверить, сколько калорий вы потребляете в день - просто сложите продукты всех ваших блюд.

Калькулятор калорий: как им пользоваться?

Калькулятор калорий очень прост. Выберите конкретный продукт из списка, нажмите «рассчитать», и вы увидите количество калорий, содержащихся в 100 граммах.

Энергетическая ценность, если не указано иное, относится к 100 г (100 мл) съедобного продукта (то есть к тем частям, которые готовы к употреблению) и на 100 г продукта, готового к употреблению.

Энергетическая ценность выражается в ккал. Стоит знать, что 1 ккал = 4,184 кДж (килоджоулей). В свою очередь 1 кДж = 0,239 ккал;

Данные, представленные в таблицах, являются средними значениями. Пищевая ценность продуктов зависит от многих факторов, в том числе от климатических условий культур, разновидностей растений, породы животных, промышленных методов производства продуктов питания, а также используемых методов кулинарной обработки.

Автор: Time S.A

• Доступны диеты, не выходя из дома
• Списки покупок с учетом типа диеты
• База данных более 2000 блюд
• Необходимая информация об ингредиентах
• Уход специалистов по питанию
• Возможность интегрировать диету с планом тренировок

Калькулятор калорийности позволяет рассчитать пищевую ценность продуктов.

Калькулятор калорий позволяет подсчитать, сколько калорий дает тот или иной продукт или блюдо (на 100 г). Калорийность - это фактически единица тепла, но в диетическом питании это количество энергии, которое человеческое тело может поглотить из пищи. Расход энергии организма чаще всего выражается в калориях.

Интересно, что энергетическая ценность пищи выражается в килокалориях, и обычно употребляемое слово калории неверно. Фактически 1 ккал = 1000 калорий. В свою очередь 1 ккал = 4,19 кДж.

Калькулятор калорий также позволяет рассчитать базовую пищевую ценность ваших продуктов - узнать, сколько белков, жиров и углеводов обеспечивает продукт (на 100 г).

Помните, что правильные пропорции углеводов, жиров и белков в вашем ежедневном питании должны быть следующими:

Диетологи отмечают, что наибольшее количество калорий должно поступать из углеводов - 50-60%. Углеводы можно найти в основном в зерновых продуктах, а также в сухих семенах бобовых. Фрукты и овощи дают меньшее количество.

Источником углеводов также являются сладости и кондитерские изделия, но их следует избегать, поскольку они обеспечивают только энергию без каких-либо ценных питательных веществ. Стоит знать, что 1 г углеводов дает 4 ккал.

Для расчета энергетической ценности потребляемой пищи используются значения усвояемых углеводов, то есть значения, полученные после вычитания содержания пищевых волокон из общего количества углеводов.

Благодаря счетчику калорий вы можете контролировать свои ежедневные приемы пищи с точки зрения сбалансированной диеты.

В большинстве европейских диетических рекомендаций говорится, что вам следует ограничить потребление жиров до 15-25% от общей суточной потребности в энергии. Пищевой жир - это энергия. Один грамм жира равен 9 калориям, поэтому частое превышение пределов его потребления заставляет организм накапливать энергию в виде жировой ткани.

Насыщенные жирные кислоты, согласно международным стандартам, не должны обеспечивать более 10% суточной потребности в калориях. Остальное должны составлять ненасыщенные жирные кислоты омега-3 и омега-6. Омега-3 жирные кислоты содержатся в основном в рыбе, водорослях, растительных маслах (например, в рапсовом, льняном) и высококачественных маргаринах на их основе.

Омега-6 жирные кислоты можно найти в основном в растительных маслах (например, подсолнечном масле, масле тыквенных семечек). Однако не забывайте употреблять их в правильных пропорциях.

Белки должны покрывать 20-30% общей суточной потребности в энергии. Ценным источником белка являются молочные продукты, но стоит отметить, что молоко обеспечивает всего 3,4 г белка на 100 г продукта, а натуральный йогурт - 4,4 г / 100 г.

Больше всего белка содержится в желтых сырах, но они не должны быть постоянным элементом здорового питания из-за очень высокого содержания жира. Стоит знать, что 1 г белка обеспечивает 4 ккал.

Энергетическая ценность рассчитывается с использованием следующих средних коэффициентов пересчета белков, жиров, углеводов и пищевых волокон:

На этом этапе следует обратить особое внимание на тот факт, что данные о маркировке пищевых продуктов с питательной ценностью коэффициента пересчета пищевых волокон - 8 кДж / г (2 ккал / г) были включены в новое национальное законодательство и законодательство Сообщества.

Калькулятор калорий - пример расчета энергетической ценности

100 г Balton Bread содержат 7,0 г белка, 1,5 г жира, 54,8 г углеводов и 3,3 г пищевых волокон.

Мы вычитаем диетическую клетчатку из общего количества углеводов, а затем умножаем полученное значение на коэффициент, соответствующий углеводам:

• (54,8 г - 3,3 г) X 17 кДж / г = 875,5 кДж

Затем умножаем содержание белков, жиров и пищевых волокон на соответствующие коэффициенты:

• белок: 7,0 г x 17 кДж / г = 119,0 кДж
• жир: 1,5 г x 37 кДж / г = 55,5 кДж
• пищевые волокна: 3,3 г x 8 кДж / г = 26,4 кДж

Суммируя полученные результаты, получаем энергетическую ценность 100 г хлеба Balton в кДж:

• 875,5 кДж + 119,0 кДж + 55,5 кДж + 26,4 кДж = 1076,4 кДж

Чтобы преобразовать значение в кДж в ккал, умножьте его на коэффициент - 0,239 ккал.

• 1076 кДж x 0,239 ккал / кДж = 257 ккал

Калькулятор калорий - чем он полезен?

Калькулятор калорий также будет полезен при расчете CPM (информацию о нем можно найти в статье, также посвященной индексу BMR), то есть суточной потребности в калориях, которая зависит, в том числе, от с роста, возраста, ежедневной физической нагрузки.

Стоит добавить, что если мы хотим похудеть и соблюдаем диету для снижения веса, мы должны вычесть 200-300 килокалорий из суточной потребности в калориях - вы будете худеть со скоростью 0,5-0,75 кг в неделю.

Совсем другое дело, когда наша цель - нарастить мышечную массу - тогда наша суточная потребность в калориях должна быть увеличена на эти 200-300 килокалорий.

Библиография:

1. Куначович Х., Надольна И., Иванов К., Пшигода Б., Пищевая ценность избранных пищевых продуктов и типичных блюд, Wydawnictwo Lekarskie PZWL, Варшава, 2012 г.