Китайцы считают, что то, что мы едим, должно соответствовать природе элементов, управляющих миром. Пять элементов соответствуют пяти вкусам. Диета «Пять изменений» улучшает обмен веществ, не требует подсчета калорий или проверки гликемического индекса.
Диета «Пять изменений» основана на восточной философии и позволяет сбросить около 3 кг за месяц. Символы стихий - Дерево, Огонь, Земля, Металл и Вода. Им подходят пять вкусов.
К кислым продуктам относятся кефир, йогурт, белый сыр, мука, птица, кислые фрукты, помидоры и белое вино.
Например, грецкие орехи, красное вино, кофе, чай, гречка, сладкий перец, тимьян, базилик имеют горький вкус.
Сладкая группа включает горох, картофель, морковь, сладкие фрукты, фундук, мед и яйца.
Sharp среди прочего рис, лук, чеснок и цветная капуста.
К соленой группе относятся, например, морская рыба, соль, свинина, сыр с плесенью, мясное ассорти, холодная вода.
Читайте также: Кухня «Пять изменений»: идеальная диета для осеннего холода Удаление целлюлита с помощью китайского пузырькового цигун, тай-чи, йога - восточные искусства МЕДИТАЦИИДиета "Пять изменений": запрещенные продукты
- сахар
- сладкое молоко,
- животные жиры,
- копченое мясо,
- большое количество продуктов с кислым вкусом.
Диета пяти преобразований: рекомендуемые продукты
теплая вода, сладкие фрукты, морковь, тыква, нежирное мясо и рыба, семечки, горох, оливковое масло, зеленый чай.
Преимущества диеты 5 чередований
Диета «Пять изменений» улучшает обмен веществ, не требует подсчета калорий или проверки гликемического индекса. Обеспечивает достаточное количество витаминов и минералов. Диета полезна для здоровья.
Недостатки диеты 5 чередований
Вы должны научиться сочетать вкусы.
Диета "Пять изменений": примерное меню
- завтрак: тарелка густого овощного супа на нежирном мясе с большим количеством перца, имбиря, спелых фруктов
- обед: паста с острым мясным и овощным соусом, капуста, тушенная в оливковом масле
- Ужин: коричневый рис, заправленный карри, четверть отварной цветной капусты.
Пошаговая диета из пяти изменений
- меню состоит из трех приемов пищи и двух закусок, каждое блюдо должно содержать продукты всех вкусовых групп; только сладкий вкус может стоять отдельно
- в пище нельзя преобладать продукты из кислой группы, потому что они вредят печени и поджелудочной железе, и соленые, потому что они значительно замедляют обмен веществ
- завтрак обильный, обед сытный, хоть и легкий, последний (скромный!) прием пищи вы едите в 18.00
- очень важен порядок, в котором вы кладете продукты в кастрюлю; действует правило круга: сладкий - острый - соленый - кислый - горький - сладкий - пряный и т. д.