Липаза - роль, виды, исследования

Липаза - это фермент, вырабатываемый в пищеварительном тракте и отвечающий за переваривание липидов. В зависимости от того, где она встречается, существуют разные типы липазы. Однако наиболее важной функцией организма является липаза поджелудочной железы. Его уровень определяется при подозрении на заболевания поджелудочной железы.

Оглавление:

1. Липаза - виды
2. Липаза - исследование
3. Липаза - повышенный уровень
4. Липаза - пониженный уровень
5. Липаза - получение

Липаза производится в виде неактивного профермента. Активируется только в щелочной среде. Его оптимальный эффект достигается при pH, близком к 8.

Липазы играют важную роль в катализе гидролиза жиров до жирных кислот и глицерина на границе раздела вода-липид и обратной реакции в неводной среде. Липазы - термостабильные ферменты. Источником термостойких липаз являются прежде всего бактерии.

Липаза - виды

• Лингвистическая липаза

Лингвистическая липаза - это фермент, секретируемый слюнными железами. Благодаря ему некоторые жиры, например из молока, уже гидролизуются в желудке. Оптимальный pH для его активности - 2,2-6,0.

• Липаза желудка

Вырабатываемый и секретируемый основными клетками желудка, он действует при кислом pH, гидролизуя некоторые триглицериды до свободных жирных кислот и диглицеридов.

• Кишечная липаза

Он содержится в кишечном соке и поддерживает действие липазы поджелудочной железы.

• Липаза поджелудочной железы

Оптимальный эффект достигается при pH, близком к 8,0. Гидролизует почти все пищевые триацилглицерины в положениях 1 и 3 глицерина, высвобождая жирные кислоты и моноацилглицерины. В присутствии солей желчных кислот активность липазы снижается, но благодаря коллипазе липаза полностью восстанавливает способность гидролизовать пищевые жиры.

Читайте также: Ферменты поджелудочной железы - Стандарты. Как интерпретировать результаты теста?

• Молочная липаза

Он содержится в грудном молоке, он стабилен в диапазоне pH от 3,5 до 9. Это свойство позволяет ему оставаться активным при прохождении через кислую среду желудка. Считается, что липаза проявляет полную пищеварительную активность только в двенадцатиперстной кишке и в присутствии желчных кислот.

Липаза - исследование

Тест на липазу может быть назначен пациенту с симптомами боли в животе, потерей аппетита, тошнотой и лихорадкой. Ваш врач назначит обследование, если вы подозреваете заболевание поджелудочной железы, или чтобы оценить эффективность лечения.

Заболевания, при которых контролируется уровень липазы:

• хронический панкреатит, острый панкреатит (острый панкреатит обычно также имеет повышенный уровень амилазы, но уровни липазы повышаются медленнее и остаются высокими дольше.
• муковисцидоз
• глютеновая болезнь
• болезнь Крона

Пациент приходит натощак для сбора крови из вены верхней конечности.

Чаще всего результат теста можно получить на следующий день.

Подсчитано, что норма липазы не превышает 150 Ед / л.

При интерпретации результатов следует использовать эталонный диапазон, предоставленный лабораторией. Однако оценку результатов теста должен решать врач.

На результат теста влияет множество факторов. Среди прочего:

• возраст
• секс
• исследование населения
• Метод испытания

Читайте также: Морфология: как к этому подготовиться?

Липаза - повышенный уровень

Наиболее частыми причинами повышения активности липазы в сыворотке крови являются:

• острый панкреатит
• острый холецистит
• перфорация язвы
• кишечная непроходимость
• инфаркт кишечника
• острая и хроническая почечная недостаточность (увеличение в 2-3 раза у 80% пациентов)
• осложнения после трансплантации органов
• злоупотребление алкоголем
• кетоацидоз

Липаза - пониженный уровень

Низкий уровень липазы в крови может указывать на:

• сахарный диабет
• повышенное артериальное давление
• высокий уровень холестерина
• генетическая гиперлипидемия
• Важно: у новорожденных наблюдается снижение активности липазы.

Липаза - получение

Липазы обычно получают от высших эукариот и микроорганизмов, включая бактерии, грибы, дрожжи и актиномицеты. Микроорганизмы, продуцирующие липазу, встречаются в различных средах, включая на заводах по производству растительных масел, молочных продуктах, почвах, загрязненных маслами.

Микробные липазы в основном получают путем глубокой ферментации. Факторы, влияющие на его производство: концентрация источников углерода и азота, pH окружающей среды, температура, концентрация растворенного кислорода. Большинство микробных липаз активны в щелочной среде (7,0-9,0).

Рекомендуемая статья:

Пищеварительные ферменты - место секреции, действие

Библиография:

1. В. Родвелл, Д. Бендер, Harper's Biochemistry, PZWL Medical Publishing
2. J.E. Смит, Основы биотехнологии, Польское научное издательство PWN SA
3. С. Контурек, Гастроэнтерология и клиническая гепатология, PZWL Medical Publishing

Об авторе

Наталья Млынска, студентка медицинского факультета Лодзинского медицинского университета. Медицина - ее самая большая страсть. Еще он любит спорт, в основном бег и танцы. Она хотела бы относиться к своим будущим пациентам так, чтобы видеть в них человека, а не только болезнь.

Прочитать больше статей этого автора