Питание больных раком имеет большое значение в процессе лечения. Даже в 20 процентов. у больных раком непосредственная причина смерти не болезнь, а истощение организма, вызванное недостатком адекватного питания. Недоедание диагностируется от 30 до 90 процентов. пострадавшие от этого заболевания. Чтобы предотвратить это, необходима специализированная нутритивная поддержка - лечебное питание.
Недоедание - серьезная проблема для онкологических больных. Для этого есть много причин: расположение опухоли, затрудняющее прием пищи пациентом через рот, противопоказания к употреблению нескольких продуктов, потеря аппетита, связанная с заболеванием или лечением. Недоедание чаще всего встречается у пациентов с опухолями пищеварительной системы, головы и шеи, реже - у пациентов с опухолями мягких тканей, урологических или гинекологических. Например, у пациентов с раком поджелудочной железы даже 80-85 процентов могут недоедать, у пациентов, страдающих раком желудка, этот процент составляет в среднем 65-85 процентов, а с раком пищевода - 60-80 процентов.
Кроме того, сама химиотерапия и лучевая терапия могут привести к нарушениям пищевого статуса, таким как тошнота, рвота, диарея и непереносимость лактозы. Имеющиеся данные показывают, что, например, у пациентов, облученных из-за злокачественных новообразований области головы, потеря веса во время лечения составляет 4-10 кг, - подчеркивает проф. доктор хаб. med. Петр Рутковский, президент Польского общества онкологической хирургии.
Читайте также: Канцерогенные продукты - какие продукты повышают риск рака? АНТИОКСИДАНТЫ - ПЕРЕЧЕНЬ продуктов, богатых антиоксидантами. Противораковая диета - примерное меню.Последствия нарушения пищевого поведения у онкологических больных
Следствием проблем с питанием является быстрое похудание, мышечная слабость, ухудшение психомоторных функций, нарушение иммунитета, а также нарушения пищеварения, абсорбции и перистальтики кишечника. Раны хуже заживают, чаще развиваются инфекции и осложнения, увеличивается время госпитализации и выздоровления.
Каждый пятый больной раком умирает не от болезней, а от недоедания, - отмечает доктор. n. med. Станислав Кленк, хирург-онколог, президент Польского общества парентерального, энтерального и метаболизма (POLSPEN).
- Похудание часто не позволяет провести надлежащее лечение (хирургическое вмешательство, химиотерапия или лучевая терапия), а также делает пациентов более подверженными инфекциям и послеоперационным осложнениям, - подчеркивает проф. доктор хаб. n. med. Maciej Krzakowski, президент Польского общества клинической онкологии (PTOK).
Недоедание при раке может даже привести к смерти. В 20 процентах у больных раком непосредственная причина смерти не болезнь, а истощение организма, вызванное недостатком адекватного питания.
Таким образом, эксперты согласны с тем, что неотъемлемой частью терапии должно быть лечебное питание, заключающееся в оценке состояния питания каждого пациента и потребности во всех необходимых питательных веществах и, при необходимости, введении адекватного количества энергии, белка перорально, энтерально или парентерально, если необходимо. электролиты, витамины, микроэлементы и вода и наблюдение за ее клиническим состоянием.
Питание больных раком
У взрослого человека поступление белка должно быть на уровне 0,8–1,5 г / кг массы тела в день, в то время как потребность в энергии колеблется на уровне 25–35 ккал / кг массы тела в сутки. При раке потребность организма в белке может значительно возрасти. Это зависит от многих факторов, таких как статус питания, стадия и расположение новообразования, методы лечения, а также общее состояние пациента. Максимальная потребность в белке должна быть на уровне 2–3 г / кг массы тела в сутки при энергоснабжении до 35–45 ккал / кг массы тела в сутки. Кроме того, организм должен быть обеспечен всеми необходимыми макро- и микронутриентами и витаминами, которые следует вводить в количествах, покрывающих ежедневные потребности пациента.
Важный
Не всегда удается удовлетворить эту потребность на основе стандартной домашней диеты, чтобы обеспечить организм всеми необходимыми ингредиентами. В такой ситуации специалисты рекомендуют использовать нутритивную поддержку. Лечебное питание, также известное как нутритивное вмешательство, должно быть включено в терапию параллельно с противораковым лечением, - говорит доц. n. med. Станислав Кленк, президент Польского общества парентерального, энтерального и метаболизма (POLSPEN).
Лечебное питание - когда и как применять?
Лечебное питание - это метод поддержки лечения, который используется при многих заболеваниях, и может полностью заменить традиционную диету или стать важным дополнением к ней. Преимущества использования специализированной нутритивной поддержки невозможно переоценить. Лечебное питание должно быть неотъемлемой частью терапии, проводимой с целью улучшения или поддержания надлежащего статуса питания, улучшения прогноза и ускорения выздоровления или обеспечения возможности использования комбинированного лечения с участием нескольких специалистов, - подчеркивает проф. доктор хаб. n. med. Яцек Фийут, председатель правления Польского общества онкологов (PTO).
Лечебное питание является стандартом лечения пациентов с новообразованиями головы и шеи, поскольку они чаще всего подвергаются ухудшению нутритивного статуса и раковой кахексии. Его также следует применять пациентам с:
- невозможность включения пероральной диеты более 7 дней, даже если пациент получает надлежащее питание,
- настоящее или надвигающееся недоедание (ИМТ 10% в течение 3–6 месяцев до начала лечения),
- невозможность поддерживать суточное потребление пищи более 60%. рекомендуемый стандарт более 10 дней,
- аномальные результаты скринингового исследования питания, проведенного при поступлении в больницу одним из двух методов: SGA или NRS 2002.
Выбор метода лечебного питания должен основываться на анализе клинического состояния пациента, степени и типа недоедания, планируемого периода питания и периода питания (например, дооперационного, послеоперационного).
Стоит знатьСтартовала кампания «Лечебное питание - ваше питание в борьбе с болезнями».
Кампания направлена на повышение осведомленности о роли специализированного питания при заболеваниях, особенно при онкологии, и на ознакомление людей с лечебным питанием как неотъемлемой частью лечения.
Рекомендуемая статья:
Диета и рак. Что есть, чтобы избежать рака?
