Информации о теплотворной способности продуктов, размещенной на упаковке, недостаточно, чтобы мы не могли их съесть. Также необходимо указать, сколько времени мы должны уделять физическим усилиям, чтобы израсходовать энергию, содержащуюся в этих продуктах. Это призыв проф. Аманда Дейли из Университета Лафборо, Великобритания, в статье в Журнале эпидемиологии и общественного здравоохранения.
Чтобы сжечь калории, содержащиеся в пицце, нужно ходить 4 часа. После того, как вы съели плитку шоколада на 229 калорий, вам придется бегать как минимум 22 минуты. Бисквит с маффином содержит почти 300 калорий, а двойной сэндвич с курицей и беконом - почти 450 калорий. Между тем, за 50 минут бега нужно потратить на сжигание около 500 калорий.
Проф. Аманда Дейли из Университета Лафборо просит, чтобы упаковка продуктов и меню ресторана содержали не только информацию о калориях, но и о том, сколько времени нужно, чтобы быть физически активным, чтобы сжечь эти калории. По ее мнению, такая оценка потребляемой пищи может снизить дневное потребление на 200 калорий.
Читайте также: Ожирение - причины, лечение и последствия.
Выдвигая этот тезис, британский специалист ссылается на анализ 14 исследований, проведенных на данный момент в этой области. Они показывают, что мы уделяем все больше и больше внимания различным способам, которые помогают нам решить, что есть, когда и в каком количестве, а также убеждают в больших физических усилиях. Проф. Дейли также напоминает, что плохое питание и низкая физическая активность способствуют избыточному весу и ожирению. По ее словам, новая информация на упаковке продуктов повлияет на наши решения о питании: прежде чем мы съедим, например, сладости, мы будем думать, сколько времени нам придется потратить на использование энергии, которую они нам предоставили.
По просьбе проф. Дейли согласен с Британским королевским обществом общественного здравоохранения. Эксперты общества напоминают, что мужчины должны потреблять до 2500 калорий в день, а женщины - до 2000 калорий.
Подготовлено на основе: PAP, ologia-rodzinna.esculap.com
Рекомендуемая статья:
Энергетическая ценность продукта. Как рассчитать калорийность еды?
