Масло черного тмина имеет много преимуществ для здоровья. Он используется как мера, среди прочего при язвах и многочисленных аллергиях. В косметике его рассматривают как противоядие от прыщей или перхоти, а на кухне - как добавку, придающую блюдам пикантный вкус. Прочтите или послушайте, какими свойствами обладает масло черного тмина и как его использовать.
Масло черного тмина (Oleum Nigellae Sativae) обладает уникальными оздоровительными свойствами, которые уже оценили правители Древнего Египта, поэтому его называли «золотом фараонов».
Неудивительно - масло черного тмина содержит много полезных для здоровья веществ: около 85 процентов. он состоит из ненасыщенных жирных кислот, к которым относятся: линолевая кислота (омега-6) - около 60 процентов, олеиновая кислота (омега-9) - около 25 процентов. и альфа-линоленовая кислота (омега-3) - около 1 процента. Кроме того, масло черного тмина содержит витамин Е, бета-каротин, стерины, биотин, многочисленные питательные микроэлементы и антиоксиданты.
Однако наиболее важным соединением, содержащимся в масле черного тмина, является тимохинон - компонент эфирного масла черного тмина, благодаря которому масло обладает противовоспалительными свойствами (сравнимыми с активностью аспирина в дозе 100 мг / кг), обезболивающим и защищает паренхиму почек и печени. Однако самое главное, благодаря ему масло черного тмина, как и сами семена, обладает потенциальным противораковым действием.
Оглавление
- Масло черного тмина и рак
- Масло черного тмина - дозировка
- Масло черного тмина от язвы и других болезней желудка
- Масло черного тмина - противопоказания
- Масло черного тмина снижает уровень холестерина и сахара в крови
- Масло черного тмина - использование на кухне
- Масло черного тмина успокаивает симптомы аллергических заболеваний
Для просмотра этого видео включите JavaScript и рассмотрите возможность обновления до веб-браузера, поддерживающего видео HTML5.
Масло черного тмина и рак
Масло черного тмина, как и масло черного тмина, из которого его выжимают, обладает потенциальным противораковым действием. Многочисленные исследования - лабораторные и на животных - показывают, что масло черного тмина способствует гибели раковых клеток или замедлению их развития.
По мнению американских ученых, масло подавляло выработку неопластических клеток фибросаркомы (рака кожи и подкожной клетчатки).
Только масло холодного отжима, то есть нерафинированное масло, обладает лечебными свойствами.
В свою очередь, египетские ученые в 2012 году обнаружили, что экстракт масла черного тмина снижает жизнеспособность клеток рака печени, а в 2014 году саудовские исследователи пришли к выводу, что экстракт семян и масло черного тмина значительно снижают жизнеспособность клеток рака легких человека.
Более того, согласно проведенным исследованиям, масло черного тмина способствовало подавлению и гибели клеток рака толстой кишки, лейкемии, рака груди и многих других видов рака. Все в основном благодаря вышесказанному. соединение под названием тимохинон.
Кроме того, исследования турецких ученых показывают, что использование масла черного тмина до и в течение 10 дней после облучения защищает крыс от вредного воздействия лучевой терапии.
Масло черного тмина - дозировка
Рекомендуемое потребление масла черного тмина взрослым - по 1 чайной ложке 2 раза в день до еды, а детям - по 1/4 чайной ложки 2 раза в день.
Масло черного тмина от язвы и других болезней желудка
На Ближнем Востоке масло черного тмина нашло применение в качестве средства от многочисленных желудочных заболеваний, таких как гастрит, желудочный грипп, рефлюкс, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки.
Научно доказаны противоязвенные свойства. Исследования показывают, что масло черного тмина эффективно борется с Helicobacter pylori - бактерии, являющиеся одной из причин язвенной болезни.
Исследователи разделили 88 пациентов с неязвенной диспепсией на 4 группы, которые получали различные комбинации кларитромицина и / или амоксициллина (антибиотики), омепразола (лекарство, используемое, среди прочего, для лечения язв двенадцатиперстной кишки и желудка) и масла черного тмина. Исследования показывают, что масло черного тмина обладает свойствами, сопоставимыми с комбинированным применением всех трех препаратов.
Кроме того, масло доказало свою эффективность против сосальщиков. Schistosoma mansoni (шистосомоз), влияющий на улучшение функции печени и иммунной системы, измененный при инфекциях S.mansoni.
Масло черного тмина - противопоказания
Масло черного тмина обладает спазмолитическим действием - содержащееся в нем эфирное масло подавляет сократительную активность гладких мышц матки у крыс и морских свинок. Таким образом, он может замедлить или полностью остановить маточные сокращения у беременных женщин, поэтому им не следует его использовать.
Масло черного тмина снижает артериальное давление, поэтому людям, страдающим гипотонией (артериальной гипотензией), не следует тянуться к нему.
Масло черного тмина снижает уровень холестерина и сахара в крови
Клинические исследования показывают, что масло вызывает значительное снижение уровня глюкозы, пролактина, а также триглицеридов и холестерина. Избыток двух последних веществ в организме приводит к развитию атеросклероза и в дальнейшем к сердечно-сосудистым заболеваниям, таким как ишемическая болезнь сердца или инфаркт. В свою очередь, благодаря тому, что масло черного тмина снижает уровень глюкозы, оно может предотвратить развитие диабета 2 типа.
Мы рекомендуем
Автор: Time S.A
Сбалансированная диета - залог здоровья и хорошего самочувствия. Воспользуйтесь JeszCoLubisz, инновационной онлайн-диетической системой Руководства по здоровью. Выбирайте из тысяч рецептов полезных и вкусных блюд, используя все преимущества природы. Наслаждайтесь индивидуально подобранным меню, постоянным контактом с диетологом и многими другими функциями уже сегодня!
Узнать большеМасло черного тмина - использование на кухне
Масло черного тмина имеет слегка горьковатый, интенсивный пряный запах, а его цвет варьируется от медового до темно-коричневого. На кухне его можно использовать только в холодном виде (термическая обработка разрушает содержащиеся в нем полезные для здоровья вещества), как добавку к салатам, супам, соусам, творогу, крупам и т. Д. Придает блюдам пикантный привкус.
Масло черного тмина лучше всего хранить в затемненной бутылке при температуре 5-10 градусов C в течение 3 месяцев после открытия.
Масло черного тмина успокаивает симптомы аллергических заболеваний
Клинические исследования показывают, что масло черного тмина облегчает симптомы аллергических заболеваний, таких как аллергический ринит, симптомы бронхиальной астмы и атопической экземы. 152 пациентам с этими состояниями были назначены капсулы, содержащие 500 мг масла. После лечения маслом клинические симптомы заболевания значительно уменьшились, особенно у детей (у 80% из них улучшились симптомы сенной лихорадки и астмы).
Исследования показывают, что масло может помочь в лечении аллергических заболеваний.
Масло черного тмина - использование в косметике
Масло черного тмина, используемое снаружи, защищает кожу от солнечных ожогов и успокаивает уже возникшие раздражения. Кроме того, он ускоряет заживление ран, поддерживает лечение кожных заболеваний, таких как угри, перхоть, лишай и атопический дерматит.
Масло черного тмина также улучшает состояние сухой кожи, увлажняя ее, а также зрелой кожи, за счет содержания антиоксидантов, замедляет старение кожи, а жирной кожи, потому что предотвращает сияние кожи.
Масло черного тмина также можно использовать в ароматической терапии. Затем успокаивает, помогает снять стресс и устранить нарушения сна.
Библиография:
- Маньковская Д., Былка В., Nigella sativa L. - активные вещества, биологическая активность, «Herba Polonica» 2009, №1
- Согласно многочисленным исследованиям, масло черного тмина борется с раком . Доступно в Интернете: http://healthydebates.com/black-seed-oil-fights-cancer-according-numerous-studies/
Автор: Материалы для прессы
В руководстве вы узнаете:
- какие масла лучше есть холодными
- который можно нагреть
- как выбрать хорошее масло
- что означает точку дыма
- почему нужно внимательно читать этикетку на бутылке с маслом
Купить сейчас
